安康揪面片加盟公司承諾守信 趙家臘汁肉店

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趙家臘汁肉店分享：關于'長命面'所以會改稱'臊子面'的事，民間流傳著一個故事：在以前,岐山有戶人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。面食在中國是有很悠久的歷史的，一直到到如今都是作為人們的主要食物，所以面食是一個很有前景的行業，在市場上，面食有很多好的發展項目。新媳婦到婆家的第二天，為全家做了一餐面條，一家人食后無不稱贊面條滑爽鮮美。后來，她的小叔考中了官職,請同窗好友到家作客，便請嫂嫂為大家做拿手的面條款待客人，大家吃后都贊不絕口。從此，'嫂zi面'就出名了。因為這種'嫂zi面'上必須加臊子為澆頭。所以人們也把它稱作'臊子面'。據史實，臊子肉出現在北宋時期，《夢粱錄》上記載有專門加工出售臊子肉的店鋪。但當時是否已經出現'臊子面'，還不得而知。到明代，高濂在《遵生八箋》里記下了'臊子肉面法'，所以可以肯定地說'臊子面'至少在高濂寫此書前，就已經問世。

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