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氣溫是隨著一年中的季節和一天中的時間不斷變化的，大多數農產品常規栽培采收的季節，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，極不適宜產品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品，來延長產品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些方法，不能任意控制溫度，保鮮效果差，保鮮期也比較短。真正要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度，終解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件，即通過機械設備和電子儀器，在一定范圍內，可以人為地控制溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設施。

冷庫如何選址？冷庫選址應注意哪些問題？

冷庫選址應選在交捷，水、電供應出處靠得住的地方，庫址四周圍應有令人滿意的衛生條件，盡力避開工礦公司的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自帶有性質的疾病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應安置在城市寓居區夏天風向頻率的上風側，位于產地近旁或商品集散便捷的地方。冷庫建造應使工藝流程合理，路短，不交錯，高、低溫分區明確，盡力由大變小圍護結構的平面或物體表面的大小，柱網散布清楚，并考慮到擴建和維修便捷。

啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體，半中腰以穿堂相連，運用效果較好。冷庫的墻體、頂棚、地面都要鋪修導電性低的材料，如稻殼、栓皮、柏油、膨脹真珠巖制塊等作為絕層,到現在為止較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂，也有用聚苯的（防潮性非常不好），以阻擋外界流浸入庫內，增加載荷。

建造冷庫由冷加工及冷藏庫建造、冷庫輔助設施建造、交通運送設備、管理及活用房建造和機房制冰間建造等組成。其的普通冷庫成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。單體式在高、低溫庫間用絕墻將樓板及地面中間隔斷開，庫門與常溫穿堂銜接，庫門上設置空氣幕，以避免庫內冷空氣外溢。

為了省錢，做出明智的選擇：不要吝嗇于那些你不能輕易改變的東西，例如：集裝箱本身。另一方面，廉價的油漆工作可以以低成本快速重做，但請考慮一下一次性儲蓄和的未來成本，好的油漆價格相對較貴，但可以保10年以上不掉漆脫色，相比之下更節約成本。所以在做任何決定之前，請確保您不會為了省錢而犧牲安全或法律合規性。

　　選擇低維護

　　另一個省錢的好方法是使用需要低維護的建筑構件。從維護費到清潔費，這一切都適用。

檢查所有集裝箱的質量

　　底部容器需要在結構上合理地處理堆疊。對于大多數新集裝箱和一次性集裝箱來說應該是這樣，但對于較舊的集裝箱，仔細檢查以確保可靠。

　　角柱到角柱

　　集裝箱設計用于在海運船上堆放。在船上，他們將一個大小相當的容器堆疊在另一個上面，把角柱排到另一個角柱上。如果您仔細看，您會發現角柱只比集裝箱底部低一點，比集裝箱頂部高一點。集裝箱的角柱和地板設計用于承受集裝箱及其上方集裝箱的重量。所以您想對您的疊加集裝箱設計做同樣的事情。如果要堆放2x20'集裝箱和1x40'集裝箱，請確保20'集裝箱位于底部，以便40'集裝箱的所有四個角柱都有角柱可設置。如果反向操作，20'角柱將沒有適當的支撐，20'角柱可能會從40'的頂部墜落。如果您的設計不允許這樣做，那么只需為角柱內置支架。