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發布時間:2021-01-01 03:12  
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斬拌機在使用的時候表現出的良好性能也表現在兩種不能互溶的材料上。5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm。在使用斬拌機處理兩種不能互溶的的原料時,斬拌機可以使得一種原料很均勻的將另一種原料得到很好的分散,然后增加接觸表面的混合物,從而達到很好的互溶狀態。所以,現在很多消費者在選擇斬拌機的時候,開始選擇新型的斬拌機來完成對原料的斬拌。而且還能很好的完成對幾種不同的原料的混合,從而達到更好的斬拌效果。這樣就能對產品進行很好的銷售處理。從而達到斬拌機的使用目的。在使用斬拌機的時候,如果能很好的了解這些知識,就能很好的確保生產效率和生產利潤,從而達到斬拌機的目的,為企業贏得更多的利潤。
斬拌機操作
大型斬拌機準備就緒后,即可進入斬拌作業。
(1)將盛滿肉料的料斗車推到上料裝置的料車架上,啟動上料裝置,使料車提升并翻轉,將料倒入轉盤,再按動回程開關,使料車原路返回并移出料車。
(2)加人各種輔料。
(3)發動機器對原料進行斬拌,此時,轉盤就會以較低的轉速進行轉動,而切刀則會高速轉動。原料一方面在轉盤槽中做螺旋式運動,同時被切刀攪拌和切細,并排掉肉泥中存在的空氣。
(4)卸料:將設備停止,翻開上蓋,啟動排料裝置。將料圓盤放人盛肉轉盤槽中,由于料盤的旋轉摩擦作用將肉泥帶起,再被刮板刮入料車中。此時,盛肉的轉盤在慢速轉動進程中不斷將肉泥送至出料盤,很快將肉泥排空。然后,再移動料盤。
(5)停機。