餐飲技術培訓中心價格合理香巴香

發布時間：2020-09-10 03:47

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視頻作者：山東香巴香企業管理有限公司

餐飲技術培訓中心

關于選址問題，盡量選擇ren流相對比較大的地方。

1.hao兩邊是十字路口，人行道較寬，ren流量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動量會較大;并且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費;

2.有的路段ren流量大，但基本不產生消費，而是匆匆而過，要注意考察;

3、消費環境：要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。

4、門面因素：一般以深度不大于寬度為準，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。

5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比。

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加盟的品牌，雖然不一定非得是大品牌，但要有產品的特色。有特色，打破市場的大眾化。在市場中迅速占得商機，打開市場。如果在市場中大眾化，想個幾家就有同等產品的店，即使你做的味道比他要好，也未必能夠存活下去。

飲食的安全

現在人們注重環境，注重飲食健康，在一家店中，如果你環境衛生不過關，喪失的是一大批的食客，飲食衛生不過關，你基本上處于死刑了。后期的服務也要跟上。

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特色小吃是一個比較寬泛的概念，值得是一種概念，等到具體學習的時候，也要落實到具體哪一類上，比如特色燒烤，特色鹵味，各個地方特色小吃均有不同，而總不能全部學習這些特色小吃。

根據地方特色口味，才能迎合更多人的飲食習慣。所以學習特色小吃，一定要因地制宜，尤其是到外地之后，如果不能融入當地人的飲食習慣，就一定會在新鮮感之后，遭到淘汰，各個地區紅極一時后卻黯淡收場的小吃很多都是這個原因。

學習時，我們老師會根據學生學習需求與當地特色結合，得出符合當地人需求的特色小吃，這才是以創就業為終目的應該進行的特色小吃培訓。

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