特色串串的行業(yè)須知“本信息長期有效”

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

開一個(gè)燒烤店的裝修費(fèi)用

選擇好門店后，應(yīng)考慮裝修問題。燒烤店并不適合奢華的風(fēng)格，簡潔整齊、干凈亮堂在好不過。燒烤店想要脫穎而出為，則需要有具吸引力的裝飾。但是，但也能太過于特殊，保持人民群眾喜聞樂見的特色就好。一般而言，一家燒烤店的裝修支出，每平方米需要一千多元。現(xiàn)在的品牌烤肉店都會(huì)在網(wǎng)上有一定的銷售渠道，會(huì)有一些真正消費(fèi)的顧客在這里進(jìn)行評(píng)價(jià)，所以在選擇烤肉店的時(shí)候可以在這些平臺(tái)上查看大眾評(píng)分，了解大家對于這家烤肉店的評(píng)價(jià)究竟如何，再來決定是否值得消費(fèi)。燒烤店裝修必須具有相關(guān)的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，如果沒有相同類型的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，那么被裝飾的店面可能無法完全滿足需求。

開燒烤店需要選址

選址：應(yīng)選擇在工廠、辦公樓、商業(yè)繁榮區(qū)、學(xué)校和其他附近的工人或?qū)W生集中的場所，或車站、交通干道和其他量大的地方，以便充分保證客源。如果目前無法找到比較合適的店面，請確保耐心不斷搜索，不要太過于著急。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。特色串串

開燒烤店前進(jìn)行商業(yè)區(qū)評(píng)估

商業(yè)區(qū)評(píng)估：包括商業(yè)圈屬性、商店大小、樓層、周邊設(shè)施、鄰近的競爭商店、租金多少，商業(yè)區(qū)評(píng)估必須在不同的時(shí)間進(jìn)行評(píng)估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同時(shí)段，分別去察看該地點(diǎn)的商圈情況，防止對商務(wù)圈的進(jìn)行誤判。對商業(yè)圈進(jìn)行評(píng)估時(shí)，應(yīng)制作商業(yè)圈評(píng)估記錄表，并詳細(xì)記錄評(píng)估店面的條件。衢味鴨先知與您分享燒烤店在冬季的時(shí)候有生意冬季的時(shí)候天氣比較寒冷，燒烤店可以在大門口寫上“內(nèi)有空調(diào)”這四個(gè)大字，可能也是會(huì)有顧客被店里的溫暖給吸引到了。

前期燒烤店的經(jīng)營需要投資的費(fèi)用

對于燒烤店這樣的比較小的店面來講，雖然投資費(fèi)用不需要太高，但是也是有著很多的方面需要去進(jìn)行考慮的。其中店面的裝修費(fèi)用、店面的租賃費(fèi)用、店面人員的工資和店面前期的宣傳費(fèi)用都是要花很大的心思去進(jìn)行考慮的。

關(guān)于裝修費(fèi)用，一家燒烤店一般來講還是比較便宜的。在一線城市，大致是1200塊錢每平方米。在二線城市，大致是1000塊錢每平方米。在三線城市，大致是900塊錢每平方米。

對于店面的租賃費(fèi)用，燒烤店的面積差不多需要100平方米，在一線城市，大致是需要80萬元每年。在二線城市，大致是需要60萬元每年。在三線城市，大致是需要40萬元每年，當(dāng)然在一些比較繁華的地區(qū)，費(fèi)用還會(huì)得到一些上升。

對于宣傳費(fèi)用，是很多店主常常會(huì)忽略掉的一件事情，很多店主也不太放在心上，但是對于燒烤店的前期經(jīng)營來講，宣傳是十分重要的，必須要讓消費(fèi)者知道這家非常美味的燒烤店的存在。

對于兩人合伙掙錢來講是有著比較大的優(yōu)勢的，因?yàn)橄鄬碇v，一個(gè)人去經(jīng)營一家店面的壓力還是比較大的，所以在另一個(gè)人的幫助下，店面其實(shí)可以更好地運(yùn)營。但是能不能夠掙錢，還是需要兩個(gè)經(jīng)營者的良好合作和一個(gè)比較完備的經(jīng)營策略，有了這些，店面的生意肯定會(huì)很好的。有一個(gè)定位就相當(dāng)于有一個(gè)目標(biāo)去奔頭，這樣才能用心去經(jīng)營烤肉店。

烤肉品牌選擇要注重培訓(xùn)和服務(wù)方面

開一家烤肉店，選擇品牌時(shí)也要著重了解關(guān)于品牌的培訓(xùn)和服務(wù)部門是否做得夠周到？餐飲業(yè)主要是以服務(wù)業(yè)為主，作為小白領(lǐng)開一家烤肉店，一般是沒有太多的市場經(jīng)驗(yàn)，因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓(xùn)和服務(wù)是否足夠周全？能夠讓執(zhí)行力和品牌形象的塑造工程掛鉤起來，才能讓更多人知道烤肉店。烤肉品牌選擇注重培訓(xùn)和服務(wù)，是對合作者的尊重和打開市場的方式。