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發布時間：2021-09-05 17:51
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太原百盛世通制冷設備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設計安裝，山西百盛世通，好產品，好口碑！
太原百盛世通制冷設備有限公司跟您一起分享冷庫內容：
氣調保鮮冷庫安裝工程保鮮果蔬的效果
1、保鮮效果好
氣調保鮮冷庫工程貯藏很好地保持了新鮮果蔬產品的色澤、風味、質地和營養。
2、顯著延長保鮮期
在相同的保鮮質量條件下，氣調蘋果的貯藏期至少是冷藏的兩倍。
3、顯著降低貯藏損失
氣調貯藏的氧氣、二氧化碳顯著地抑制了果實的呼吸作用，保持了新鮮果蔬的抗病能力，氣調環境也不利于好氣性微生物的生長。
4、降低由衰老引起的生理病害的發病率
氣調保鮮冷庫工程貯藏顯著地降低了一些衰老性生理病害的發病率。
5、對果蔬無任何污染
氣調貯藏過程中，不用任何化學物質處理，貯藏環境中的氣體組成與空氣相近，不會使產品產生對人體有害的物質。
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保鮮冷庫可以貯藏奶油嗎？冷庫安裝設計時要考慮到，奶油在貯藏的過程中水分的含量也是關系到貯藏溫度的，當奶油中的水分大粒分散時，在低溫冷庫貯存時會出現干縮，裂縫內出現氧化霉變；對比下當奶油中水分分散時奶油因凍結所導致的變化就越小，而更好貯藏。奶油一是在加工后冷卻的越快，在后面的貯存過程中質量越穩定。
奶油在貯藏的過程會對紫外線這種外界因素導致奶油的氣味改變；也會氧化；甚至奶油本身所含油酸出現脂化等。這些都對奶油有氣味和口感有直接的影響，所以奶油更多的是選用冷庫貯藏保鮮。
奶油在貯存的過程中，是不會有太大變化的，奶油在溫度為０－２℃濕度為８０％的保鮮冷庫中，貯藏時間為７～１０個月，重制奶油可達一年。所以一般對商家來說建造一個冷庫對奶油的貯藏是非常方便實用的，奶油保鮮冷庫安裝好也可以用于貯藏其它一些食品類物品。
在氣調冷庫的使用中，需要遵循一定的規范，其中就包括了對冷庫工作人員的服裝要求，因為這樣才能夠保證冷庫庫房環境達到要求。
1.在用于食用菌栽培、藥品儲存、實驗的冷庫中，大多都要求庫體無菌，入庫的工作人員要穿上的無菌工作服。
2.冷庫倉儲作業是需要一定時間的，入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力，帽子、口罩、手套都要配戴好，盡量減少身體暴露在空氣中的面積，不要直接接觸低溫的物件。
3.在氣調冷庫中，庫內空氣一般是低氧的，入庫的工作人員需要配戴呼吸器。
4.入庫工作人員的服裝要潔凈，這點是所有冷庫都要求的。倘若工作人員的服裝帶有較多污垢、異味、塵埃，會對冷庫庫房衛生造成影響，容易污染貨物，這種情況是肯定要排除的。
