北海大型炒菜機廠家免費咨詢「爐旺達廚業(yè)」

大型炒菜機廠家三大系統(tǒng)突破人工烹飪

   首先，大型炒菜機廠家一個自動攪拌系統(tǒng)。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統(tǒng)完成自動烹飪的工作。

   其次，大型炒菜機廠家采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透極強；下加熱器通過傳導方式加熱，主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。大型炒菜機廠家使用方法開始使用時，不要急于炒菜，建議用倒入三分之一開水，要開水，選蒸鍵，蒸5-10分鐘左右后清洗后再使用，目的是為了清洗祛味，蒸的時候可以加上桔皮，或者檸檬。

   再次，是大型炒菜機廠家裝有鼓氣系統(tǒng)，在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜充分接觸空氣，確保菜色鮮艷。3、自動控制溫度，可實現火力大小調節(jié)，方便操作，可實現產品的標準化生產。

安全性

　　本產品的安全性從原理上講，與其他現有廚房電器沒有本質的差別。也很難區(qū)別以電和燃氣等為熱源，哪一種更為安全。但任何一種熱源，任何一種廚具，或大或小都是一個安全隱患源。毫無疑問，如果該產品得到廣泛普及，從而減少其他廚房電器的數量，甚至不再使用燃氣廚具，必將減少安全隱患源。從這種意義上說，本產品的使用從整體上提高了廚房的安全性。大型炒菜機廠家--良好的食品加工品質由于本產品設計了鼓氣系統(tǒng)，所以制作出的菜肴成品，色澤鮮亮自然，令人賞心悅目。

大型炒菜機廠家特點介紹

　　1、隱藏式硅膠型濾氣

　　隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內空氣清新。

　　2、極大視察玻璃上蓋

　　采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗，炒菜過程清晰可見。

　　3、雙層保溫結構機身

　　采用不銹鋼雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

　　山東爐旺達廚業(yè)有限公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。