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歐李的營養價值

鈣果另一之稱“歐李”沒年成熟量很大，山東是鈣果之鄉，每天鈣果的出產量極大，鈣果采摘季節在秋高氣爽，是致富的新產業。鈣果在成熟后長的像李子，有濃郁的香味，好似很多種水果混合在一起的果香味道，口感酸甜可口，價值是真的很高。

鈣果適用于荒山坡地，自然環境下成長，易管理，定期除草就可以了，一年施肥一次，澆灌4-5遍即可，而且冬季無需要管理，操作簡單，人工成本低。其所產鮮果口感好，營養豐富，商品價值高，是農戶致富的優選。銷量與全國各地。

鈣果的營養價值是怎樣的？

鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長，可食率94%。該品種共同特點是，座果率高，豐產性強，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結果。

鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內大面積推廣種植，而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強，對自然條件的適應性很強，具有巨大的應用前景和種植價值。

鈣果vs李子,別傻傻分不清

現在市場上有一種水果跟李子長得很相似，經常都會被誤認為是李子，但其實它的含鈣量是李子的幾十倍，被人們稱為是“高鈣果”，這就是鈣果了。雖然這鈣果跟李子長得很像，個頭也差不多大，但是在顏色上就很不一樣了，鈣果的顏色會更紅，一看就感覺味道會很甜，而吃起來確實比李子要更酸甜一些，口味更大眾化。

鈣果是雜果，集營養、保健、生態于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現有常見果樹品種。

歐李種仁為，是傳統中藥材

1.促進腸蠕動的作用

2.對呼吸系統的作用

3.鎮痛作用

:鈣果中含有豐富的花青素。花青素是一種水溶性色素,可以隨著細胞液的酸堿改變顏色，是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。

鈣果所含花青素是藍莓的幾倍之多，顛覆了原有的“藍莓是花青素”的理念。氨基酸與多肽功效強 氨基J酸的特殊保健功效:用于的。

不飽和脂肪酸含量豐富:用于、添加劑、食用油I或化妝品等方面。