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發布時間：2021-10-15 01:23
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多功能小吃車的經營技巧你知道多少？
隨著市場經濟的騰飛，快節奏的城鄉生活，促進了小吃行業的快速發展，人們已經離不開小吃店，尤其是年輕人。多功能小吃車的生意非常好，而且利潤非常高，受到很多投資商的關注。多功能小吃車的操作非常簡單，不需要經驗和基礎，就能夠輕松開店。那么多功能小吃車的經營技巧你知道多少？
多功能小吃車經營靠的不僅僅是美味，正確選擇經營地址也是影響生意好壞的重要因素，多功能小吃車的經營者不能忽視位置的重要作用，因此經營多功能小吃車找準定位是非常主要的。在經營多功能小吃車的時候，注意一些小細節，能夠讓生意更好，此業雖為流動營業，但經營者應有必定的營業范疇，而且時間也要把握好，讓顧客控制營業時間和規律。
多功能小吃車初學者要掌握的注意事項
、輸氣橡膠管易老化、，管的接口及彎曲處應經常檢查，若有損壞應立即更換，好選用耐油耐壓的橡膠管。
2、使用多功能小吃車時，人不要遠離。萬一發生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，迅速通風換氣，切記不要點火或開關電器，以防電火花引爆燃氣。
3、使用多功能小吃車的用戶，須經常清理爐頭上的火孔以免堵塞。
4、要經常檢查爐頭的管路（氣罐）連結處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應及時修理。
5、要先開煤氣再打開相應的開關然后用點點燃，室內要通風，不要長時間關閉廚房門窗。
6、如用氣罐要直立放在易于搬動的地方，嚴禁平放或倒放，放罐處應陰涼、干燥、通風處；明火和暖氣片要有一定距離。
7、每次操作完后，先關閉總閥門后，再關閉相應的開關。使用過程中請不要觸摸車身臺面，以免燙手。
“地攤經濟”帶動電動餐車
流動經營：電動餐車可在繁華鬧市、超市、夜市、學校、景區、車站、碼頭等密度較大的地方現做現賣，生意肯定火爆。電動餐車這種方式幾乎無須固定資產的投入，免去門面租金和裝修費用，可言。適合初次創業、資金實力薄弱的投資人群。
食堂經營：如學校、賓館、飯店、企業或機關食堂等內部，實踐證明此項費用低，銷量大且穩定。
連鎖經營：已經具有一定經營規模，再尋求擴大發展的麻辣燙店，可在同一城市多設幾個小吃車經營地點，以利于提高店鋪利潤和度，低成本擴張。
