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食品衛生行業的制冷設備有哪些標準

食品衛生行業的制冷設備 現在，無論是個人還是國家，對食品安全問題越來越重視。在食品生產行業，如果選擇的制冷設備運行的安全性與穩定性較差，即便長時間運行制冷設備，設備同樣無法快速的降低空間溫度。當環境的空間溫度較低效率較差的時候，設備的降溫性能直接受到影響。只有企業重視針對制冷設備常見的故障進行處理，才能夠確保食品衛生行業安全運行制冷設備，減少各個企業使用制冷設備的能源消耗數量。今天我們一起來看看食品衛生行業的制冷設備有哪些標準。 我們都知道食品衛生行業需要特別的注重健康安全，因此在選擇制冷設備的時候要求也會非常高。而根據市場分析我們了解到，國內食品衛生行業使用制冷設備較為普遍，并且大部分都會選擇生產品質較高的進口制冷設備。由于進口的設備整體的使用穩定性更高，能夠在短時間內實現降低空間溫度的目標。如果企業在長期運行制冷設備的過程中出現任何問題，都會威脅到企業正常使用制冷設備。

在冷庫里利用系統中的壓縮機進行自抽真空試驗

在冷庫里利用系統中的壓縮機進行自抽真空試驗對于較大的制冷系統通常用這種方法進行真空試驗，采用制冷設備冷庫制冷系統中的壓縮機進行自抽真空的，具體操作步驟如下： (1)首先將冷庫里的排氣截止閥桿順時針選到底，使系統在壓縮機的排氣口失去循環通道。 (2)逆時針旋下排氣截止閥多用通道的細牙螺塞，使廣州制冷設備冷庫里的排氣口與大氣相通。 (3)打通冷庫制冷系統內的所有閥門。 (4)短接低壓繼電器的觸點，臨時性撤去冷庫電源的保護功能(事后必須復原)。 (5)啟動冷庫里的壓縮機，使系統內的空氣排入大氣(壓縮機的吸氣閥門應緩慢打開，以免系統內的氣體來不及排出，造成排氣冷庫的壓力過高而引起高壓保護等)。

制冷設備的設計在確定制冷循環形式和設計

制冷設備的設計 在確定制冷循環形式和設計運行參數的基礎上，根據用戶的制冷量需求和實際使用場合，通過分析計算，確定制冷設備中各部件的形式和容量。 對于蒸汽壓縮式制冷機，首先，確定壓縮機的形式和臺數；結合各種壓縮機（如活塞式、離心式、螺桿式、渦旋式、滾動轉子式等）的制冷量范圍、運行性能、一次性投資、振動噪聲及安全性等多方面因素，選擇的一種。一般來說，同一系統特別是在大冷量系統中采用多臺壓縮機代替單臺壓縮機，有利于部分負荷運行時的能量調節，可以節省能耗。 其次，設計換熱器（主要包括冷凝器、蒸發器）的結構與尺寸設計。設計時，在追求較高的傳熱效率的同時，需兼顧考慮初投資、安裝布置、操作維護等問題。例如，增大傳熱面積，一方面使得運行費用減少，但同時也增加材料消耗和初投資。 再次，選擇節流裝置（浮球閥、熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細管等）的類型。需要根據節流裝置的流量調節特性，以保證與制冷系統良好的匹配。在有些場合，設備類型的選擇工作是在設計開始時就已經確定的。對于冰箱生產廠家，生產何種類型的產品，產品的基本結構是由決策層根據市場與企業本身的生產工藝條件來確定的。但從一般的制冷裝置設計考慮，這一部分的工作是不可少的。