學校食堂廚房設備批發生產基地 山西億萬德廚業公司

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通行順暢：通道截彎取直，縮短通道長度，減少流通的矛盾，盡量使傳菜、收殘專道，順暢便捷。通道若有彎道，彎道處適當加寬，在拐彎處隔斷多采用玻璃窗，使拐彎處的盲區為可見通行，避免發生碰撞。

      

廚房設備爐具類：廚房設備當中的是爐具類，顧名思義爐具類包括了燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。爐具類產品是我們日常生活中的，因此在挑選的時候應該注重產品質量。

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盡管不銹鋼廚房設備不易生銹，但不能長時間放置鹽，醋，醬油和其他調味料。 原因是這些調味料包含大量的電解質。 如果放置時間過長，則不銹鋼中的不同金屬是由電解質引起的。這種作用將形成原電池，產生化學反應，導致不銹鋼生銹，甚至分離出有害于人體健康的元素。

不銹鋼廚具使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意者幾點：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造廚具，并逐漸進入廣大家庭。