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發布時間：2021-08-15 16:24
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【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
為什么茶葉要炒干，而不是曬干？
1.制茶工藝
晾青：時間先短后長，攤青先薄后厚。
殺青：是利用高溫處理新鮮的茶葉，使之變軟，保持綠色，并失去一部分水分，便于揉捻。
溫度：280～300℃。
目的：利用高溫殺青葉中的催化酶，使酶失去活性，保持葉片綠色，借熱化學反應，消除葉中青臭、苦、澀味，轉化為具有花香醇味的殺青葉。
揉捻：茶葉含水量60%為宜；提高葉溫，揉捻可塑性增強。
悶堆：將鍋炒的茶葉，堆積蓋布悶黃。
發酵：決定茶葉色、香、味品質的關鍵。發酵由揉捻開始，因揉捻的壓力作用，葉細胞受損，多酚類霉促氧化受損，聚合加速進行，而開始發酵。發酵溫度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。發酵初期氧化速度大，要充分供氧，室內宜通風良好。
面對著日益“高漲”的人工成本和“緊缺”的農村勞動力，這些看似美麗卻繁瑣而辛勞的活正逐漸被自動化設備所取代。
目前，正值春茶開采、炒制時期，小編為大家推薦幾款率、操作簡單的茶葉炒制機吧~
適用于各類卷曲型、球型名優茶的定型炒制作業。所制茶葉具有條索緊結、色澤綠翠、白毫顯露、外形卷曲、香氣清高等特點。
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
炒干機是機械炒茶機械設備中的一種，主要用來炒干茶葉用的機械設備。
茶葉機械加工的使用是證明科技化、機械化時代到來的結果。茶葉機械在運作需要明確操作要領。
一、操作人員必須持有經廠方或職能單位培訓的證書或者證明，才能上機操作。
二、開機操作前，工作人員必須仔細閱讀機器使用說明書，嚴禁僅憑經驗開機操作。
三、接入電源之前必須檢查茶機有無漏電現象。
四、開機前必須檢查茶機鍋內是否有無雜物，炒板各活動部件螺絲是否松動，特別是要檢查保險桿是否靈活使用，離合操縱桿是否能正常使用。
茶葉機械設備是指加工茶葉所用的機械設備。它包括采茶機、殺青機、理條機、揉捻機、烘培機、炒干機等等。現在隨著喜歡喝茶的人是越來越多了，所以生活中也是有越來越多的人開始關注茶葉機械了。為了給大家帶來幫助，下面就給大家介紹下在使用茶葉機械設備的時候，要注意哪些呢?現在它已被越來越多的茶葉商戶使用，那茶葉炒干機的特點是什么，與人工比有什么優勢呢。
1、橡膠、塑料類部件易受化學液體腐蝕，應避免濺上化學液體。
2、在使用過程中不要把手和衣服等物放在風機吸入口附近，以免高速運轉造成受傷。
3、搬運時需小心，避免重力碰撞。
4、長期停放應把燃料箱和化油器中油料全部放凈。
5、為保證潤滑，減少磨擦，每工作1~2小時，注油一次為宜。
以上就是對于茶葉機械設備在使用的時候所要注意的事項的介紹了，大家看了上面的介紹了之后，已經是對于茶葉機械設備有了很多的了解了吧，大家可以多多的了解下茶葉機械。
增榮茶機主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
