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基礎實用的冷庫維保知識,你是否知道?

一、冷庫建筑的特點和要求 冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。 基礎實用的冷庫維保知識，你是否知道？ 二、冷庫按溫度分類： 高溫庫(保鮮庫)； 中溫庫(冷藏庫) ； 低溫庫(速凍庫)； 保鮮庫：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內容是保鮮，即較長時間內， 地保持一些農產品原有的品質和新鮮度。 冷藏庫：冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的庫溫達到-18℃，取貨也是不定期，不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。 速凍庫：就是在很短時間內能將食品的冷庫。速成凍庫的特點是，將規定的一定量和物品放入冷庫，經過規定的時間，使食品的中心溫度達到規定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。

內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷

故障現象：內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷。 常見原因：壓縮機運轉是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風機是否臟或扇熱是否良好；風機馬達扇葉是否故障；溫度感應器是否良好，安放位置是否正確。 故障現象：除霜無工作。 常見原因：化霜傳感器是否安裝正確；設置化霜退出溫度低于庫溫；溫控器是否良好；發熱絲是否良好、管道是否堵塞。 故障現象：達到溫度不停機。 常見原因：傳感器安裝不正確測不到正確數值；壓縮機接觸器故障。 故障現象：壓縮機過頻工作。 常見原因：回差溫度值過少或壓力保護器設置問題；重新調整加大回差溫度值，調整壓力保護設置。

氣調保鮮庫與保鮮冷庫相比優勢在哪?

氣調保鮮冷庫與保鮮冷庫相比優勢在哪? 氣調保鮮冷庫與傳統的保鮮冷庫相比產品的保鮮效果更高，氣調保鮮冷庫多用于農副產品。從氣調保鮮冷庫取出的農產品品質更高，因為氣調保鮮庫特有的氣調系統的保存了產品的鮮活品質。氣調保鮮冷庫的保鮮期更長，氣調保鮮庫產品入庫后，冷庫門一般是常年不開的。因此，氣調保鮮冷庫的氣密性大于目前任何冷庫，加之氣調保鮮冷庫的氣調系統能很好的調控庫中氣體的各種成分，因此氣調保鮮冷庫的保鮮時長更長 。

制冷壓縮機的選擇在冷庫的制冷裝置中

制冷壓縮機的選擇 在冷庫的制冷裝置中，制冷壓縮機冷庫設備的容量和數量是根據生產規模的熱負荷，并考慮了各制冷參數的情況下進行配置的。在實際生產中，不可能與設計條件完全一致。因此，必須根據生產實際情況進行選用和調整，以確定合理投入運行的壓縮機容量和數量，以期用的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務。 在冷庫設計安裝中選用和調整壓縮機時，應按照以下要點進行： 1.根據冷間熱負荷的多少及蒸發器制冷能力的大小來選用壓縮機，使投入運行的壓縮機制冷能力與熱負荷及冷庫制冷設備的制冷能力相適應。 2.當要求的蒸發溫度較高，實際的冷凝溫度較高時，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當壓縮比小于8時，采用單級壓縮;壓縮比大于或者等于8時，采用雙極壓縮。 3.使每一臺機器運轉中盡可能只負擔一種蒸發溫度的熱負荷，真樣能夠得到較好的制冷效果。 4.雙極壓縮機或雙極壓縮機組，可根據中間溫度、冷凝溫度、蒸發溫度等情況，合理調整高、低壓壓縮機的容積比。