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發布時間：2021-08-25 11:14
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我國近200家制造廠能生產90%以上的肉類加工設備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品、綜合利用等所有加工領域，而且所制造的設備已開始接近國外同類產品，例如：斬拌機、鹽水注射機、連續式真空包裝機、油炸機、肉丸機等。這些設備在中國肉類工業中已起到了很大的作用，推動了肉類工業的發展。除了在國內銷售外，已有多家企業開始拓展海外市場，逐步與國際接軌。但是，我們不能因為我們的設備已在應用或已有部分出口就沾沾自喜，實際上我們的產品與歐美先進水平相比，還有很大的距離，這是我們肉類加工機械制造業需要正確面對的現實。從中國肉類協會所匯的肉類機械制造企業情況來看，我國大多數企業還在低水平上徘徊，高起點的較少。這些企業的技術水平還相對落后，除個別企業的個別設備和簡單加工生產線外，我們生產的大部分還是簡單機械和給國外機械設備配套的附屬設施，技術含量相對較低。
肉丸機這么好用，那么它還有哪些特點呢？
1、肉丸機模擬人工匙子成型的原理，專業設計精心制造而成，生產的肉丸，具有彈性佳，口感好，外表光滑。
2、只要把肉漿放入肉丸機的料斗內，啟動肉丸機即可自動生產肉丸，生產出的肉丸口感爽脆，味道鮮美。
3、肉丸機采用不銹鋼材料制造，美觀耐用，利于清洗，符合國家食品衛生標準。
4、肉丸機主要配件采用精加工，結構精密，操控方便，傳動穩定，出品率高。
5、肉丸機生產出來的肉丸重量在8～25克/個，餡料多少，生產速度，都可以隨時調節，產量可達140～420個/min，相當于12 到18個人同時手工制作肉丸的效率。
6、肉丸機生產出的肉丸直接落到擺盤中，減少人體對肉丸的接觸，可以更加安全衛生。
7、肉丸機結構設計合理，一人或兩人都可操作。拆裝，清洗，維護都很方便。
8、肉丸機可制作各種口味的肉丸，魚丸，豬肉丸，牛肉丸，雞肉丸等等。品種多樣，多樣化經營，可以降低成本，提高利潤。
選購包心肉丸機時可以注意以下幾點：
1、選擇品牌的包心肉丸機廠家；
2、選擇市場認可的成熟包子心肉丸機；
3、按自己的需求；事前應該知道自己要生產什么樣的肉丸，多少產量等；選擇合適自己的才是好的！
4、就近選擇；這個有事沒事可以跑到廠家那里學習一下，服務也是一種保證。不過相對大廠家來說，這個一般不作要求了。
綜上所述，要購買實惠的包心內丸機，必須認真對待，務必到包心肉丸廠家實地考察，
該設備具有速度快、衛生方便、易拆洗等特點，可代替幾十個人手工生產，可為廠家節省人員的投入、提高生產速度。
肉丸機采用連續式輸出肉丸系統，生產效率較高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產肉丸、貢丸的設備。體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結構簡單、操作方便、噪音小、生產能力高等特點。生產出的肉(魚)丸質量好，外觀光滑、圓度好，大小一致，可生產出多種規格的產品。
