株洲地道小吃加盟費用的行業(yè)須知,湖南嗲口水

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餐飲企業(yè)對餐飲管理人才以及技術人才的需求將更加突出，并將呈現長期化烹飪技術人才供不應求的局面，使得餐飲企業(yè)未來人才短缺的問題更加嚴峻。

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餐飲管理人才短缺：企業(yè)的發(fā)展離不開人才，企業(yè)寶貴的財富莫過于人才，餐飲企業(yè)也不例外，企業(yè)人才是餐飲業(yè)發(fā)展的支柱，員工的素質，特別是管理者的素質制約著餐飲企業(yè)的發(fā)展，管理人才方面捉襟見肘，是大多數餐飲企業(yè)面臨的問題。

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隨著中國經濟及旅游業(yè)的發(fā)展，餐飲行業(yè)的前景看好，在未來幾年內，中國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚。整治開始：在2011年9月2日下發(fā)的《關于加強餐飲食品安全工作的通知》中要求各地商務主管部門要指導餐飲企業(yè)建立健全餐飲操作規(guī)程和質量控制體系，嚴格過程控制，嚴把餐飲食品加工質量關。進一步規(guī)范餐廚廢棄物處置，加強餐廚廢棄物收運管理，建立餐廚垃圾排放登記制度。