智慧食堂訂餐軟件優選企業

解讀“智慧食堂”就餐新體驗

◆ 解決擁堵，提高服務效率

多媒體自助結算臺自動結算，縮短排隊時間，解決排隊擁堵難題；

◆ 節省人工，減少運營成本

結算無需人工干預，每小時結余千余人次，節省人工成本；

◆ 自助服務，避免服務沖突

選菜、付款，無需服務員干涉，避免服務過程中的矛盾沖突；

◆ 充值結算，服務方式多樣化

現金、移動支付、人工服務，按需操作充值結算更人性化；

智慧食堂從硬件管理上，加強了對食堂人工成本的投入和規劃。舉例來說，在常見普通檔口，明陽通過金融級AI人臉識別、二維碼、打卡等多種就餐支付方式，來替代人工結算過程；在自助餐場景中，通過投放人臉識別速通門，自動監測就餐員工身份的信息并進行自動扣費，實現無人值守、自動扣費的功能，極大降低了食堂運營的人工成本；在自助餐中，自助稱重打餐臺、智能菜品識別結算臺等設備，對接系統中錄入的菜品定價，直接實現就餐員工全流程自助打餐和智能結算就餐，整體節省食堂人工成本80%以上。

智慧食堂管理系統，通過與眾多食堂后端人員溝通，深入了解到食堂后端運維關注重點，從而研發出專屬食堂管理的食堂進銷存軟件。

精準備餐管理：

食堂在使用食堂進銷存軟件的過程中，針對就餐者選擇線上訂餐的方式，食堂管理方可實時接收到預訂單提示，負責人根據提前設置好的每份菜品所需要的原材料數量，系統將智能統計出預定菜品數量，自動換算所需要的原材料用量，方便食堂進行精準備餐，避免了預估備餐帶來的食材浪費，有效實現食堂運維“開源節流”。

智慧餐臺整個系統主要分為三大部分：智慧餐臺、智慧餐具和智慧餐臺結算系統。商隨客聚，客隨商來，如何解決好買方和賣方的矛盾也是此次智慧餐飲革新的一大關鍵。對于學校食堂管理者來說：首先實現了食堂運營成本下降，降低人工成本，減少開支。由于是學校師生自助選菜，自助結算，省去一些繁瑣的服務環節，食堂服務員不再需要為就餐人員點菜、送菜等等服務工作，占用服務量明顯減少，效率提升。其次，創新了就餐用餐模式，明碼標價，菜品新鮮，結算透明等服務能力大幅提升，就餐體驗度勢必提高，就餐人員群體增加。第三，不僅降低成本，而且提高產品和服務的更好體驗度。就餐人員和食堂服務人員可以充分互動，不斷改進食堂餐廳的服務水平，并且，通過智慧食堂的便捷化科學管理，可以對用餐的趨勢進行分析和預測，進而逐步做到避免食物浪費的情況。