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發(fā)布時(shí)間：2021-10-23 07:24
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油條油炸機(jī)開機(jī)：
1.油炸機(jī)加油至不粘鍋以上即可。
2，按下配電柜上的加熱電源控制開關(guān)。
3.根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)備負(fù)責(zé)人設(shè)定油炸機(jī)油溫參數(shù)。
4打開刮渣控制電源及濾油，循環(huán)泵系統(tǒng)。
5.待油溫升至150℃以上啟動(dòng)Ａ網(wǎng)帶，Ｂ不粘鍋及補(bǔ)油電源控制。
6.生產(chǎn)結(jié)束時(shí)提前10分鐘通知油爐關(guān)閉加熱系統(tǒng)。
7.生產(chǎn)結(jié)束時(shí)提前10分鐘通知制冷停冷。
油炸機(jī)清洗規(guī)程清洗步驟：
1.關(guān)閉加熱系統(tǒng)，補(bǔ)油系統(tǒng)。
2.降溫，回收油準(zhǔn)備好火堿。
3.將大塊污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4.升起油炸機(jī)，插好保險(xiǎn)杠。
5.開啟A,B網(wǎng)帶用高壓水槍打洗整個(gè)油鍋，網(wǎng)帶，刮渣條，齒輪支架，排煙筒，機(jī)罩，過濾器等有污垢的地方，然后仔細(xì)檢查以上地方確保清洗干凈。
6.將油炸機(jī)內(nèi)加滿清水，加入火堿加熱至95℃蒸煮45分鐘蒸煮結(jié)束后，放掉污水。
7.用打洗油炸機(jī)里的污垢及火堿，仔細(xì)打洗油鍋，過濾器，沖洗內(nèi)外罩，直至干凈。
8.配制濃度2－5%的脫普，提升油炸機(jī)，用泡沫機(jī)向油炸機(jī)里外罩及其他零件從上到下打掃泡沫，覆蓋設(shè)備內(nèi)外表面，泡沫停留時(shí)間為10－15分鐘。
9.用打掃干凈。目視檢查所有區(qū)域檢查各部位是否干凈，如不干凈重新清洗。
10.清洗完畢，關(guān)閉排污閥，停止網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)閉總電源。
11.每次使用后請務(wù)必拔出插頭并待鍋體完全冷卻后開始清潔，清潔時(shí)使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。
12.切勿將整個(gè)器具放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙。可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。
公司是國內(nèi)生產(chǎn)油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、低溫油炸機(jī)、蒸煮漂燙、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏滅菌等食品機(jī)械的制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。公司擁有多年制造經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，并有一支、素質(zhì)優(yōu)良的隊(duì)伍，完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)使公司贏得了廣大用戶的高度贊譽(yù)。
食品油炸機(jī)特點(diǎn)：
食品油炸機(jī)針對流水線大量生產(chǎn)使用，自動(dòng)進(jìn)料,自動(dòng)出料,自動(dòng)抽渣,自動(dòng)翻滾攪拌,省油,省燃料，網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)帶有自動(dòng)攪拌功能，使食品油炸更均勻，色彩鮮艷。同時(shí)，食品油炸機(jī)擁有自動(dòng)抽渣系統(tǒng)，解決清渣難的問題，更加和節(jié)能，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說產(chǎn)量高、省時(shí)省工該油炸鍋?zhàn)詣?dòng)控溫，設(shè)定好需要的溫度，溫控器會(huì)根據(jù)實(shí)際油溫自動(dòng)調(diào)整，延長了油的使用時(shí)間，可以達(dá)到非油炸部分油溫不超過100度，不浪費(fèi)油同時(shí)避免了危險(xiǎn)，極大的降低了企業(yè)成本。
食品油炸機(jī)適用范圍：
全自動(dòng)生產(chǎn)線油炸鍋適合炸各種油炸食品，比如：三刀、桔餅、角蜜（梅豆角）、麻辣花生、鍋巴、薯片、雞塊、個(gè)雞、魚塊、牛肉等，整體流水線根據(jù)廠方和工藝專門設(shè)計(jì)（長度、寬度、溫度等），并提供上門安裝調(diào)試服務(wù)。
真空油炸機(jī)的適用范圍都有哪些?來源：www.qzdyzj.cn 發(fā)布時(shí)間：2020年06月06日隨著生活水平的提高,營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢.消費(fèi)者對休閑食品的需求已不滿足于口味好、衛(wèi)生和包裝檔次高等這些較基礎(chǔ)層次的消費(fèi)需求,還希望在產(chǎn)品好吃的同時(shí)能給自己補(bǔ)充營養(yǎng),所以近幾年來出現(xiàn)了真空油炸機(jī),它主要適用于以下幾種領(lǐng)域：
① 水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；② 蔬菜類：西紅柿、練功、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③ 干果類：大棗、花生等；
④ 水產(chǎn)品及畜禽肉類等.
