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電烤箱如何保養？烤箱保養小竅門分享給你！

在烘烤食物時注意時間設定的準確度。有一些方法可以解決你的烤箱的角落和裂縫，一個也是簡單的方法是讓烤箱清潔劑像Easy-Off一樣，噴遍所有東西，讓它變干，然后擦干。不同食物，不同的烤箱功率大小不同，烤制時間也會不同，通常烤箱上回標注各種食的物烘焙時間。一般越厚的食物烘烤的時間會越久，設定的溫度也會相對較低，放置出現外熟內生的現象，薄的食物則相反。比如在烤制很厚的蛋糕時，需要長時間低溫烘焙；而烤制較薄的餅干時則需要采取高溫烘烤的方式。

烤箱的清潔工作也是需要及時做的。平時在烘烤食物結束后，及時清潔烤箱內部殘渣、油漬等。建議使用溫水蘸取洗潔劑擦拭烤箱內壁，切忌不能使用清水沖洗，避免電器元件受潮。清潔干凈后待濕氣排出后再關閉爐門。

如果你不知道你的烤箱是否可以自己清洗，看看爐頭，就會有一個清洗的設置。這個過程并不復雜;它所做的就是把烤箱加熱到很高的溫度，然后把里面的東西都燒掉。你的烤箱會散發出很難聞的氣味，所以打開窗戶，讓孩子和寵物遠離廚房，直到廚房變冷。

烤箱內：自潔烤箱：烤箱的內部是廚房中容易被忽視的部分之一，它是關于那些“眼不見，心不煩”之類的事情。黏黏的東西會堆積在內壁上，你煮得越多，就越難把污垢刮掉。

小型烘焙店一般一層兩盤或者兩層私盤的電烤箱就足夠了，中型烘焙店可以選擇三層六盤的電烤箱。

購買商用電烤箱之前，需要根據店鋪的顧客流量和烘烤速度確定電烤箱的大小，按照家電行業的標準來看，電烤箱的大小主要是由烤箱的層數和烤盤的數量進行分類，小的電烤箱是一層一盤或者一層兩盤，大型的則是三層六盤或是三層九盤。

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成都燃氣烤箱大多沒有風門調節結構,但是有些品牌設計有風門調節套,在烤箱腔體后板外部燃燒器進氣口處有調節套,松開緊定螺釘用手轉動調節套,觀察火焰狀態為藍色時固定。拉桿調節的很少,這個出廠時已經調節到合適的位置,用戶無需調節。