蚌埠罐裝滴水香茶葉-質量可靠「多圖」

什么是歙縣滴水香茶？

歙縣滴水香茶是黃山地區的一種大葉種茶，為清明后至谷雨前采摘的茶葉，加工工序獨特繁瑣，獨特的制程使其茶香味在加工過程中轉化成了板栗香味，干茶泡開后香氣清高，口感醇厚爽，喝后口齒清晰、爽朗，當地有稱之為“媚人嘴”。歙縣滴水香茶的主產區在歙縣溪頭鎮竦坑村、大谷運村、汪滿田村及周邊村莊。

滴水香是上個世紀90年代初研發的新款名優綠茶，外形緊結卷曲、色澤黃綠潤澤、香氣清高持久、滋味鮮醇，被譽為國內一枝獨秀的濃香型綠茶珍品。歙縣滴水香以特有的安徽省地方茶樹良種滴水香茶樹鮮葉為原料，有機融合了烘青和炒青綠茶加工工藝特點，采用自然的提香工藝，更加突顯出茶葉的鮮靈香韻。2012年10月，歙縣滴水香制作工藝獲國家發明zhuan利。

有助于延緩衰老，茶多酚具有很強的性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉先進行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。