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可傾式夾層鍋用途及特性

可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。 注：導熱油加入量以夾層內必須4/5滿為準。

用途及特性骨湯夾層鍋生產商

1. 骨湯夾層鍋生產商用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）,廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。可傾可攪拌電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點，廣泛用于飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。骨湯夾層鍋生產商

2. 骨湯夾層鍋生產商特性：電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

夾層鍋介紹

骨湯夾層鍋生產商糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度，可調控）。

 骨湯夾層鍋生產商飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

 骨湯夾層鍋生產商蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。  

 醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。骨湯夾層鍋生產商

蒸汽夾層鍋使用注意事項

    應用常見問題： 1 、應用蒸氣工作壓力，不可長期超出預算定額壓力。 2、進汽時應遲緩打開進汽閥，直至要用工作壓力才行，凝結水出入口的截止閥門，如配有疏水閥，應自始至終將閘閥開啟；未有疏水閥，則先將閘閥開啟直至有蒸氣上溢時再將閘閥調小，打開水平維持在有小量水蒸氣上溢才行。 3、 對閥門，可依據客戶自身應用蒸氣的工作壓力，自主調節。 4、 蒸氣蒸煮鍋在應用全過程中，應常常留意蒸氣工作壓力的轉變，用進汽閥適度調節。 5、終止進氣口后，應將底鍋的直嘴旋塞打開，排完余水。骨湯夾層鍋生產商用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。 6 、可傾式和拌和式蒸煮鍋，每個班應用前，應在各旋轉位置給油；拌和式蒸煮鍋鍋形象上的構件，提議選用熟菜籽油；其他各部均選用30 --40 機械潤滑油。

刮底攪拌夾層鍋原理

不銹鋼電加熱刮底攪拌式夾層鍋   RTAB-300L產品技術要求：夾層鍋內膽材質為SUS304不銹鋼板材制作。其他部位為碳鋼制作。夾層鍋內膽、外膽為整體無焊接、旋壓一次成型專利技術制作。容積為300L。諸城神龍機械電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。電加熱功率為18Kw，加熱介質為350＃導熱油（客戶自備）。操作控制柜1臺（控制油溫）。夾層鍋底部帶有3根電加熱管。

 夾層鍋設計有刮底攪拌，刮底匙（日本原裝聚四氟制作，要求刮底到位）螺旋槳為不銹鋼制作，帶有物料翻轉匙（可使物料在操作過程中上下翻轉均勻不糊底。）電機減速機功率為1.1KW,夾層鍋轉速為25轉(可根據客戶要求制作)。加熱溫度為0-200℃