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發布時間：2021-01-17 09:31
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冷庫發展需要腳踏實地研究
隨著我國經濟水平的不斷向前發展，不管是政府部門還是普通民眾對冷庫的應用都重視起來了，現在農產品產業化的發展步伐也變得越來越快，實現食品保鮮防腐的要求變得越來越強烈，這也是我國冷庫倉儲行業發展較快的重要原因。其實現在冷庫行業發展需要的還是進行腳踏實地的研究。
我們先對冷庫行業的發展歷史進行一個非常簡要的了解，自從改革開放以來，我國食品冷凍冷藏行業就開始進行高速發展，所以才有了現在的規模，據相關部門的不完全統計顯示，窩溝各種生鮮食品的年總產量大致在7億噸左右，冷凍食品的年產量在2500萬噸以上，總產值達到520億元以上，年營業額在500萬元以上的食品冷凍冷藏企業大概有2萬家甚至更多，成功的解決了部分人員就業問題，現在冷庫行業的建設較改革開放以來的有著非常大的進步，不僅在容量上面有所增加，并且在建設技術方面有著非常大的進步。
冷庫運行耗電大的原因及解決方案
冷庫運行電費在冷庫運營成本中占有很大比例，尤其是小型冷庫，冷庫前期和中期的運營成本基本上就是電費。其實找到冷庫運行耗電大的原因，再針對解決方案，一定能降低成本，下面臨沂冷庫廠家帶您詳細了解一下。
冷庫運行耗電大的原因：
1、冷庫設計不當，保溫厚度不夠或設備配置不合理。
2、蒸發器化霜不及時，霜層過厚。
3、冷庫安裝時庫房保溫沒做好，或者是使用時受到破壞，庫房出現泄漏。
4、制冷系統發生故障，或存在磨損較大、制冷劑泄漏、工況欠佳等問題。
制冷設備的重要性
今天，人們認識到需要一種適應技術的必要性，而且也樂于接受這種適應技術。但是應該記住冷庫不僅從設計和布局經受檢驗，而且對社會、經濟和文化環境也應作好。只有這樣才有可能采用適應的技術和設備創造出一個新的設計，為了符合冷庫或冷鏈的作用要求，還必須研究冷藏間和在冷藏間以外兩方面的情況，這是極其重要的。欲知詳情，多年來在許多情況下從冷庫的現場設計開始，以及冷藏降溫達到要求的儲藏溫度結束為止所取得的經驗表明，正確的途徑是在調研時精心地規定所需要的項目，以此來決定冷庫提供服務的形式、設計要求和需要設備，以達到預期目的。其他環節是冷庫操作問題，這項工作原是由負責承包商移交下來的。顯然，復式壓縮機的操作和維修的培訓，不僅僅是冷庫操作管理的一部分。產品知識、操作規程、適當的加工設備與管理程序是造成冷庫經營成功不可缺少的因素。
制冷設備的維護
1．蜂窩的清洗
蜂窩在始末一段時間運用后，內部會變黑，必須守時清洗，堅持潔凈。在拆取蜂窩時，應避免將其損壞，清洗后將蜂窩內部殘留的水珠空干，再裝于冷柜上。
2．冷柜的清洗步驟
①移走柜內商品和雜物，存入冷庫中。
②在清洗前堵截柜內和機組電源。
③將電扇組件掛起來，電扇掛鉤掛到后風道板上，洗完后，恢復 原位，避免碰壞其它制冷管道和電線插頭。
④用清洗劑清洗全部表面，不要用高壓水槍對柜子內部進行沖刷。
⑤柜內積水及時排出柜體，等到柜體涼干后再通電任務。避免電扇電機直接與水接觸。
3．機組各首要零部件守時檢查的項目包含：
壓縮機開停機能否一再，任務能否有失常響動。
