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美國大杏仁是個營養庫，是運動員和體育鍛煉者的理想食品。美國大杏仁含有運動員出色表現和體力恢復所需的重要營養素。維生素E： 有助肌肉在劇烈運動后抵抗疲勞。蛋白質：運動過后，身體需要攝入蛋白質和碳水化合物以補充體力。鈣：肌肉形成和骨骼健康的重要元素。鎂：在鍛煉和比賽時幫助肌肉從碳水化合物和脂肪中釋放能量。心臟健康脂肪：單不飽和脂肪酸能促進心臟健康。

在調整人們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。新近科學家發現，花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結核作用，后者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血癥者宜去皮食用。花生消化吸收率較低，過量食用會加重胃腸負擔，需引起注意。

　　雖然說堅果的好處有很多，但是一次不適宜吃太多哦。

葵瓜子，可以養顏。葵瓜子含有蛋白質、脂肪多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

3、奶酪固齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。

4、無花果，促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。