蘭州女式廚師服定制歡迎來(lái)電 真耀服飾誠(chéng)信企業(yè)

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師必知的西餐知識(shí)大普及

面包類

早餐面包可分為多士和其它面包。其中多士種類有普通多士，不加任何配料；法式多士，將多士在雞蛋、牛奶、糖漿的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；薄烤面包，切得很薄的多士。而其它面包有蛋奶包、丹麥包、牛角包、全麥包、英式松餅、炸包、水果包、班戟、烘夾餅等。面料方面，開(kāi)始選擇更加柔軟透氣的材料，而且開(kāi)始注重量體裁衣，女式廚師服定制盡量做到貼合廚師的身材。

2005年至今：從量體裁衣到五花八門(mén)

隨著餐廳明檔的興起、明廚亮灶的推廣和網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)達(dá)，有很多廚師開(kāi)始從后廚走向前廳女式廚師服定制，與食客面對(duì)面交流，或是面對(duì)鏡頭，講述自己的故事。這些改變，都要求廚師有穿著整齊干凈、面帶笑容、自信滿滿的形象。

此外，職位高低不再通過(guò)衣服款式（單排還是雙排紐扣）來(lái)區(qū)分，而是通過(guò)廚師帽、女式廚師服定制圍裙、領(lǐng)結(jié)來(lái)分別。這樣不僅可以提升每個(gè)人的團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感，還能帶給食客一種“我們是一個(gè)專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)”的感覺(jué)。

圍裙

在國(guó)外，不少中膏端餐廳都已經(jīng)用長(zhǎng)圍裙代替廚師服。長(zhǎng)圍裙的好處就是時(shí)尚感足，而且比普通廚師服厚，也更能保護(hù)廚師避免被熱水、熱油所燙i傷，即便著火了也能輕易脫掉。

也許在未來(lái)，款式新潮的長(zhǎng)圍裙會(huì)成為廚師服的替代品。

廚師的著裝歷來(lái)是白色上衣、工作帽，圍裙和工作鞋。白色代表折干凈，廚師服選用白色也是對(duì)廣大食客負(fù)責(zé)人的一種表現(xiàn)。那么廚師的工作服有其他顏色的嗎，是肯定的，中餐和西餐的廚師服通常是白色的，但是一些大型的星際酒店他們的廚師服也有黑色的。