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發布時間：2021-04-19 05:05
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三，加熱方式：
1.蒸汽加熱：升溫速度快受熱均勻，使用時需要配有蒸汽鍋爐，適合大規?；虼笈考庸どa使用（注:小量或少量生產使用鍋爐成本
2.電 加 熱：升溫速度快，受熱均勻，節能環保，安裝使用方便，適合中小規模生產加工使用（注:當產量再擴大時，不宜再添加電
加熱設備，因鍋爐蒸汽加熱，）
3.燃氣加熱：適合或液化氣使用，耗能成本低，底部明火直接加熱，升溫速度快，鍋壁溫度受熱不均勻，底部溫度zui高，固態物料
容易糊鍋，適合剛起步的生產加工廠使用（注:產品產量稍有增大，建議更換電加熱或蒸汽加熱）
用途簡介
粽子蒸煮鍋按中國各地民間傳統制作工藝及提高生產效率而進行設計、制造而成，適用于粽子用棕葉包好以后直接放入鍋內利用粽子蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。我公司(諸城市眾工機械有限公司)生產的粽子蒸煮鍋是由鍋蓋 鍋體 支腳組成。鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成型，鍋體是由橢圓型封頭 直邊 鍋口法蘭組成的結構形式，具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。高溫高壓電加熱粽子蒸煮鍋，立式殺菌鍋，高壓大豆蒸煮鍋立式殺菌鍋適用于一些湯汁需要保留的食品，如需要鹵煮的肉粽，五香粽子，需要蒸煮的大豆等多種食品，因為這款殺菌鍋在殺菌完成后不用把湯汁倒掉，可連續使用。廣泛應用于各種小型粽子生產等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
蒸煮罐設備特點
ZZ蒸煮罐
設備特點：
1.利用盤管循環蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使鍋內溫度更均勻。
2.蒸煮出料時國內湯汁不需要排出，可連續使用，節約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫tang傷。
4.鍋門結構分為法蘭快開門和液壓快開 式兩種，并安裝了光電限位，聯鎖，互鎖功能
5.鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁
