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發布時間:2021-10-11 22:12  
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豆制品在加工過程中,經過熱處理,制成的成品溫度一般較高,通常企業會采用自然冷卻和風扇排風冷卻的方式。但豆制品冷鏈系統中,要求產品下線時要迅速冷卻至10℃左右,這樣才能進入冷藏貯存,因此借助配套的冷卻設備是豆制品生產過程冷鏈化中必不可少的手段。例如,包裝豆腐生產線上可配以隧道式冷水或冰水浸泡噴淋流水線,而散裝產品則可選配隧道式空氣循環冷卻流水線。大型豆腐干切塊機刀組可拆卸豆腐干切塊機廠家,可以在狹窄的工作場合使用。這樣通過冷卻設備與生產線的連接,就可使產品從初始的高溫狀態,快速有效地預冷至所需的溫度。
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切豆腐干機確定設備插頭接觸良好,操作前將設備放置在水平地面,豆腐干切絲機確保放置平穩可靠,豆腐干切塊機將待切蔬菜置于輸菜帶上,無松動,檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物。切豆腐干的機器調整根據所需加工的果蔬類選擇切割模式,切豆腐干機將蔬菜輸送至入料口,豆干切條機高速運轉的切刀將其切成斷狀,葉菜類之輸送帶轉刀速度采用變頻器控制,豆腐干切絲機獨立控制。通過調整數字控制面板上數字,切豆腐干的機器因豎刀模擬手工切菜原理,豆腐干切塊機來改變傳動系統的轉速,豆干切條機從而實現蔬菜長度調整,整機采用全不銹鋼制造,低衛生、美觀、耐用。切制出滿意長度尺寸的蔬菜。切豆腐干機所加工蔬菜組織完好,保持新鮮。低溫長時間殺菌法(LTLT):低溫長時間殺菌法是沿用已久的巴氏殺菌法,通常是把豆奶加熱到60-70℃保持30分鐘,故又稱保持式殺菌法。加工表面平整光滑,豆腐干切絲機、豆腐干切塊機成型標準,切豆腐干的機器采用不銹鋼和全滾動軸承結構,具有外形美觀,使用維修方便等特點。