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發布時間：2020-12-21 06:21
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隨著我國農業的生產和加工業新政策不斷出臺，我國淀粉工業將會得到更大的發展，產品結構將發生變化，特別是淀粉的應用由傳統的食品加工、造紙，紡織，粘合劑等行業擴展應用至陶瓷，鑄造，建材，日用化工，吸水劑，降解塑料等幾十個領域，今后還將有更廣闊的空間可以發展，淀粉工業是農產品重要的后續產業。我國的馬鈴薯種植面積大，產量豐富，市場上加工馬鈴薯淀粉的廠家很多，能夠生產精制土豆淀粉的商戶卻很少，隨著淀粉產業技術的發展，淀粉應用的領域的不斷擴大，精制馬鈴薯淀粉市場前景逐漸火熱。
紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質量優于紅薯干的淀粉，所以以鮮薯加工淀粉為多，由于紅薯切制比較麻煩，現在很少有人用紅薯干來加工淀粉。
在紅薯淀粉的加工過程中，須將紅薯中所含的蛋白質分離出去，這個分離的過程在加工工藝上稱之為凈化過程。所采用的設備亦稱為凈化設備。它包括蝶片分離機，旋流器，其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去，干物質俗稱之為黃粉。
淀粉質量的好壞決定價格的高低，關系到企業利益的關鍵，想得到次的淀粉必須有一套的機械化淀粉生產線，其中必須有凈化設備作保障，四達不銹鋼旋流器是你的凈化設備。
現在相當一部分小廠，是從手工作坊式生產中發展而來的，淀粉中含沙量高，口感相當差，極大地影響了淀粉的銷售量及價格，挫傷了生產者的積極性，使用本廠的除砂器進行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產品質量上一個檔次，此設備使用簡便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%（m/m）以下，而且實現了除沙工藝連續性。
淀粉洗滌旋流器又稱旋液分離器，從上世紀80年代中期，在我國薯類淀粉設備已廣泛采用，具有生產緊湊、占地少、自動化程度高、操作簡便等優點。其工作原理為：帶懸浮物的料液在壓力作用下沿圓錐體切線方向進入，形成高速旋轉，由于離心力的作用，比重大的淀粉顆粒隨旋流下降至底部出口排出，而比重輕的麩質和損傷的微粉隨中心旋流向上從頂部排出，達到了比重不同的物質分離作用。其分離因素為f= arg ar-離心加速度（m/s2） g-(9.81m/s2)
