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發布時間:2020-08-30 17:51  
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低價進廠,坐地起價:
出現這種情況,一般是選擇生態餐廳建設公司的時候,過度關注低價格,沒有嚴格把關造成的。這種公司一般會選擇以遠低于市場價的價格施工建設,待簽訂合同且付款后開始變相加價,提出一些配置需要額外加價,不僅拖累建設進度,還造成不必要的糾紛。
客戶遇到這種情況,首先在簽合同前一定要將配置清單寫明,并附在合同內,其次,選擇生態餐廳建設公司時,不要過度追求生態餐廳造價較低的一方,質量上難免會有出路,畢竟一分錢一分貨。
我國當前生態餐廳主要有兩大類型:一類是單一餐飲型,這類生態餐廳只是僅僅提供餐飲服務;另一類是多元綜合型,這類生態餐廳是一個大園區,它將餐飲和旅游觀光融為一體。旅游者可以在園區內觀光,也可以參與采摘、垂釣和體驗各種農事活動,以及在餐廳就餐。消費者不僅可以在這里就餐,可以“點殺”雞、鴨、鵝,也可以自己到菜地或果園采摘蔬菜或水果,雞窩里撿雞蛋,奶牛場擠牛奶,魚塘釣魚,然后再交給廚師烹飪。由于生態餐廳普遍采用透明玻璃作為覆蓋材料,發生安全問題的風險較高,但是鋼化玻璃的價格較高,拉高了生態餐廳造價。
符合餐飲業未來發展潮流
在如今這個提倡健康、綠色、環保生活的時代,生態餐廳的出現是一種必然結果。吃、住、行、游、購、娛是旅游的六大元素,吃占據了一席地位。古往今來,人們都在不斷地追求美食,隨著人們生活品質的日益提高,已經吃膩了海鮮yu翅,看膩了燈紅酒綠,開始追求食物的綠色與健康。這些形態各異的植物不僅給人以美好的顏色視覺,還給人以寧靜的感受。生態餐廳便是這樣一類為食客提供綠色健康的食物和自然優美的環境的大型綜合餐廳,更加注重人與自然的和諧,人與環境的綠色平衡,是餐飲業可持續發展的應用體現。
生態餐廳不僅為人們提供綠色、可口的美食,還能為人們提供一種健康、綠色的生活方式,也是一種人們閑暇之余享受寧靜和自然的休閑場所,迎合了人們親近自然,回歸自然的心理,促進了餐飲和生態旅游業的發展,是未來餐飲業發展的方向。
根據生態餐廳環境特點選擇植物:
生態餐廳是智能溫室,具備溫室環境的一般特點,即空間相對密閉,全年光照偏弱,溫度較高,相對濕度較高。雖然智能溫室具有較先進的環境調控設備,但因為人與植物對環境要求有差別,就使植物多數時間處在亞環境生長狀態,所以針對實際的環境條件在選擇植物時,應該選擇對光照、溫度、濕度的變化有一定耐受力的植物品種。陽光板和玻璃使用壽命較長,透光率較高,視覺效果美觀大方,特別適合作為生態餐廳建設的溫室主體。