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發布時間:2021-10-24 08:39  
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生態餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設,以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局,結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀,立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境.生態餐廳有很多的種類,滿足各種需求。
生態溫室大棚的基礎是一般的條形基礎和內部的點基礎。周圍及內部開挖深度一般為800-1200mm,寬度一般為800-1200mm。底部素土夯實,頂部三七灰土夯實,上部鋪混凝土墊層。墊層上方,條形基礎周圍為磚基礎,內點基礎為混凝土基礎。多跨玻璃溫室周邊一般有500-1000mm高的磚墻,具有保溫、防潮、美觀(外裝飾處理后)的功能。柱基礎為鋼筋混凝土結構,等級為I級,C20以上為混凝土等級。內遮陽系統可通過齒輪、機架或電纜進行開啟和關閉。夏季,遮陽簾能降低溫室內溫度。冬季,夜間遮陽簾關閉時,可通過輻射或熱交換以免溫室內熱量外溢,從而降低溫室的運行能量。
公園的西方則設置釣魚區域。釣魚區域有兩種功用。種是餐廳內部養殖所用。第二種是顧客釣魚所用,顧客只需交納一定費用,就可從釣魚區域自在垂釣,調得的水產品歸顧客一切。
公園的東方則設置兒童休閑區。設計人員可多思索滿足帶兒童就餐的顧客的需求,在兒童休閑區設置大型的兒童文娛設備,并放置兒童喜歡的玩具,設備內設置休憩的長凳,供家長運用。
生態餐廳建筑的細化設計
設計人員可用溫室鋼架玻璃作為餐廳建筑的主要構造。在建筑外層的墻壁中,參加中空的以有機硅為原料的保溫資料。在建筑上層中,可參加太陽能電池。在建筑的多個局部設置通風口管道,管道由餐廳內部直接通向室外,室外的新穎空氣可流入到餐廳內,保證餐廳內空氣的流通性。
白晝,餐廳內盡量應用自然的太陽光停止采光,保證餐廳內有充足的光線,還能很大水平上節約用電。晚上,餐廳內的照明燈開啟,也能給顧客提供足夠充沛的室內光線。為了保證餐廳內光線一直堅持平均散布,設計人員可給餐廳設置一些改善光散布的安裝,例如:集光安裝、反光鏡及反光板等。關于餐廳內某些照明不夠明顯的地點,設計人員可參加光導纖維,讓其引導照明。
由于新技術、新資料的大范圍運用,餐廳在初步構建的過程中,會消耗不少的金額。但餐廳的設置是為了長期運營,假如餐廳運營良好,那么從持久來看,這種設計能在很多方面節約經費,這對餐廳運營來說非常有利。