多功能蒸包柜生產(chǎn)廠家質(zhì)量放心可靠「科越電子」

    蒸飯柜采用全自動控制操作，通電開機(jī)至多5分鐘就產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽，關(guān)機(jī)后蒸汽立即停止，大大節(jié)約了傳統(tǒng)鍋爐的預(yù)燒時間和停機(jī)后的開水浪費(fèi)。

    使經(jīng)營單位降低了經(jīng)營成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。（蒸100公斤米只需45分鐘、蒸80公斤面只需20分鐘） 簡單易用,電子脈沖點(diǎn)火，一鍵式開關(guān)機(jī), 本機(jī)即能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5秒內(nèi)即可上蒸汽。縮短了工作時間，提高了工作效率。 

    蒸飯柜采用多項(xiàng)安全保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。本機(jī)安全保護(hù)裝置如下：意外熄火保護(hù)裝置；防干燒保護(hù)裝置；水壓過壓保護(hù)裝置；風(fēng)機(jī)故障保護(hù)裝置。蒸飯柜風(fēng)機(jī)只有120W，而且采取的是抽風(fēng)助燃式，噪音特低、節(jié)約電能。燃燒時CO的排放量僅為0.0029%，低于國家的標(biāo)準(zhǔn)69倍。

清洗廚具的好方法：

    大理石臺面不能用甲本擦，不然難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

    洋蔥煮水去焦痕；將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久后所有的燒焦物都會浮起來。

    牙膏清洗冰箱電鍋；假如家里的冰箱和電鍋是白色的，日子久后若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏悄悄擦拭會讓你有意想不到的皎白亮光。

    假如發(fā)現(xiàn)廚房用具高壓鍋上留有塵垢，能夠把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平坦，并保留上面殘留的牙膏，然后用潮濕的牙膏皮直接擦拭鍋?zhàn)拥谋砻妫笥们逅蜒栏嗪蛪m垢一起沖凈便能夠了。也可用少許食醋涂改在污漬上，且等過了一段時間今后，再用清水擦拭干凈。

備餐間要設(shè)兩道門

備餐間是配備開餐用品，準(zhǔn)備開餐條件的地方。備餐間設(shè)計不好會出現(xiàn)餐廳彌漫烏煙濁氣，出菜丟三落四的現(xiàn)象。

備餐間的設(shè)計要注意兩個方面：

備餐間應(yīng)處于餐廳、廚房過渡地帶。以便于夾、放傳菜夾，便于通知劃單員，要方便起菜、停菜等信息溝通。

廚房與餐廳之間應(yīng)采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置。同向兩道門的重疊設(shè)置不僅起到“三隔”作用，還遮擋了客人直接直接看到廚房的視線。

    單門的海鮮蒸柜采用流暢外觀，操作簡單，快捷。新式高溫密封膠門封，安全牢固。蒸飯車整體采用質(zhì)優(yōu)不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生。特別的簡易式漸進(jìn)門鎖設(shè)計，全自動浮球進(jìn)水控制系統(tǒng)，無缺水狀況產(chǎn)生，帶有安全卸壓閥門，使用更安全。蒸飯車采用質(zhì)優(yōu)電子元件，節(jié)能省電。

海鮮蒸柜問題的解決方法。請閱讀下面的文章。

       1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，球閥是否可靠，水箱是否充滿水。如果供水系統(tǒng)有故障，嚴(yán)禁使用。

       2、打開供氣閥，插上電源插頭，白燈亮起。氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。

       3、打開電源開關(guān)，定時顯示亮。

       4、打開啟動開關(guān)。預(yù)清洗20秒后，風(fēng)機(jī)運(yùn)行，自動點(diǎn)火，經(jīng)常用明火點(diǎn)火，蒸箱進(jìn)入等待狀態(tài)。

       5、打開燃?xì)忾y門，主火正常燃燒，蒸箱開始工作。

       6、如果主火暫停，只需關(guān)閉燃?xì)忾y門，蒸箱就會進(jìn)入等待狀態(tài)。