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有機肥，是有機物制作的肥料，而化肥是靠人工合成的無機物。化肥與有機肥的性質有很大的不同。18世紀中葉，磷分為單元肥料（僅含一種養分元素）和復合肥料(含兩種或兩種以上養分元素)，前者如氮肥、磷肥和鉀肥。化肥料含有的營養元素的種類單一或較少，但養分含量高，肥效迅速（個別除外），但肥效猛而不長，改善土壤作用不太大，甚至有破壞土壤的副作用；而有機肥料養分種類多或較全，肥效慢但肥效昌，有改良土壤性質的作用。

鵬程生物專門生產及銷售生物有機肥、精制有機肥、顆粒有機肥、雞糞有機肥、有機無機復混肥、葉面肥、水溶肥等產品。

生物有機復合肥是汲取傳統有機肥料之精華，結合現代生物技術，加工而成的高科技產品。其營養元素集效、長效、增效為一體，具有提高農產品品質、抑制土傳病害、增強作物抗逆性、促進作物早熟的作用，其主要特點是：一是無污染、無公害。生物復合肥是天然有機物質與生物技術的有效組合。化肥在總肥料投入量的比重大大增加，特別是氮素養分比重超過有機肥，但有機肥在磷、鉀養分供應上仍占主要地位。它所包含的菌劑，具有加速有機物質分解作用，為作物制造或轉化效養分提供“動力”。同時菌劑兼具有提高化肥利用率和活化土壤中潛在養分的作用。二是配方科學、養分齊全。生物有機復合肥料一般是以有機物質為主體，配合少量的化學肥料，按照農作物的需肥規律和肥料特性進行科學配比，與生物“活化劑”很好的組合，除含有氮、磷、鉀大量營養元素和鈣、鎂、硫、鐵、硼、鋅、硒、鉬等中微量元素外，還含有大量有機物質、腐殖酸類物質和保肥增效劑，養分齊全，速緩相濟，供肥均衡，肥效持久。

中國地域遼闊，人口眾多，有機肥料資源十分豐富。種類多，數量大，是中國農業生產的重要肥源，但它也是農業、畜牧業生產的副產物。可以說，哪里有農業、畜牧業、哪里就有有機肥源。城市中可以利用的有機生活垃圾，主要來自農產品和畜產品。高溫堆肥以纖維含量較高的植物物質為主要原料，在通氣條件下堆制發酵，產生大量熱量，堆內溫度高（50～60℃），因而腐熟快，堆制快，養分含量高。所以農業、畜牧業越發展，有機肥資源就越豐富。根據全國各地區調查，使用的有機肥料就有14類100多種。人糞尿是一項重要有機肥源。平均每個成年人每年糞尿排泄量約為790公斤，折含氮素(N)4.4公斤，磷素(P2O5)1.36公斤，鉀素(K2O)1.67公斤。如以人糞收集利用率按60%、人尿30%計算，中國農村人口有9億，折合為成年人，每年就可積攢人糞尿1600多億公斤，可為農業生產提供氮素90萬噸，磷素28萬噸，鉀素34萬噸。