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發布時間：2021-05-04 16:15
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木糖醇?產品應用
木糖醇產品應用：
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：木糖醇可代替糖按正常生產需要用于糖果、糕點、飲料。在標簽上說明適用人食用。實際生產中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發酵活性，故不宜用于發酵食品。
包裝規格：
木糖醇（顆粒） 25kg/包 木糖醇（粉末） 20kg/包
木糖醇產品指標：
阿洛酮糖的應用
產品應用：
一、
阿洛酮糖（D-psicose）是自然界中含量非常低的六碳糖，是D-果糖C-3位點的差向異構體。D-阿洛酮糖很難被消化吸收，幾乎不為生命活動提供能量，因此是一種非常有用的低卡路里的甜味劑。在健康領域，D-阿洛酮糖可以抑制酶和腸道α-糖苷酶，從而降低體內脂肪的積累和抑制血糖濃度的上升。Iida和Hayashi發現膳食中添加D-阿洛酮糖可以降低餐后血糖反應，提高胰島素的敏感性和葡萄糖耐受性。另外，相對其他稀有糖，D-阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧自由基。在小鼠試驗中，發現D-阿洛酮糖可以通過抑制活性氧的產生來阻止雙-（2-己基）-鄰苯二甲酸誘發的對的傷害。此外D-阿洛酮糖對6-羥基多巴胺誘導的細胞凋亡有神經保護的作用，同時還能抑制高濃度葡萄糖誘導下的單核細胞趨化蛋白MCP-1的表達。這就預示著D-阿洛酮糖具有神經組織退化和動脈粥樣硬化等相關疾病的潛在功能。
用于血糖值高的成人病：血糖是指在血液中的葡萄糖。用餐時一旦攝取了碳水化合物和砂糖，血糖值就會上升。這是維持動物生存必要的體內運行組織，葡萄糖和果糖的量過多會引起，此時就會演變成為的預備軍，危險性很高。此外，葡萄糖的剩余部分被腸胃吸收后會變成脂肪，積累后會引起肥胖。為了預防成人病，保持適當的血糖值非常的重要。
阿洛酮糖對植物作用
一、植物
阿洛酮糖這類稀少糖不只是對動物產生作用，研究表明它對植物也具有很大的影響。香川大學農學部正在進行用多少稀少糖可以誘導并發現水稻等作物防御病蟲害基因的研究，以及發現它是否具有調節植物生長作用的研究。并且正在開發可以誘導植物耐病性和生育調節的材料，同時正在研究他們的利用方法。
為了具有實用性，香川大學正在聯合民間企業共同開發農業材料。這項開發農業材料的項目令人值得期待的是，從安全性的角度出發使用自然界中的物質和可食用的糖類來制造出有益于人類和環境的。這是的。
鼠刺是可以自身產生并儲存阿洛酮糖的非常珍貴的植物。有一個不是很明顯的理由可以證明這點，含有阿洛酮糖的鼠刺落葉抑制了周圍其他植物的生長，鼠刺可以由此來為自己創造良好的生育環境。逃過了自然淘汰能夠自己生產儲存稀少糖的鼠刺被稱為“植物界中的腔棘魚（活化石）”，估計就是用這個特殊的方法來戰勝了生存挑戰。
包裝規格：阿洛酮糖 25kg/包
