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發(fā)布時(shí)間：2021-09-13 17:57
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廣州利華包裝設(shè)備有限公司--有機(jī)大米易拉罐灌裝生產(chǎn)線--全自動(dòng)封罐機(jī)；
講完純機(jī)械設(shè)備控制，下面科譜一下智能化控制，伺服電機(jī)控制：伺服電機(jī)這個(gè)詞很不友善，一般人難以了解
舉個(gè)簡(jiǎn)易的事例
你坐在沙發(fā)上看電視劇，
你老婆叫你將廢棄物丟了，
你老老實(shí)實(shí)地拿著塑料袋下樓去了。
這一伺服控制系統(tǒng)中，
“你老婆”便是控制器，
你老婆跟你說(shuō)：“丈夫，去把廢棄物丟了”，
他們便是機(jī)電工程師撰寫(xiě)的程序流程，
而“你”便是交流伺服電機(jī)，
你手上提著塑料袋，完成了升高降低左甩右甩，后進(jìn)到垃圾箱的這一全過(guò)程
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產(chǎn)品主要參數(shù)：
1.封罐個(gè)數(shù)：一個(gè)
2.封卷輪空：4個(gè)（兩個(gè)一道封卷輪，兩個(gè)第二道封卷輪）
3.封罐速率：35～50罐/分鐘(可變速）
4.封罐高寬比：25-220Mm
5.封罐直徑：35-130Mm
6.操作溫度：0～45℃，工作中環(huán)境濕度：35～85%
7.工作中開(kāi)關(guān)電源：?jiǎn)蜗嚯夾C380V50/60Hz
8.總輸出功率：2.1KW
9.凈重：330KG（約）
10.尺寸：長(zhǎng)2650*寬840*高1650毫米；
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罐頭的冷卻：罐頭殺菌后，罐里仍維持很高的溫度，應(yīng)及時(shí)冷卻。罐頭冷卻不善，則會(huì)造成食品類(lèi)損害，色香味俱全下降，組織架構(gòu)也會(huì)遭受危害。另外還會(huì)繼續(xù)促使嗜性熱病菌生長(zhǎng)發(fā)育繁育，加快罐頭器皿浸蝕。
在把握冷卻速率和工作壓力時(shí)，務(wù)必充分考慮食品類(lèi)的特性、器皿的尺寸、樣子、溫度等要素，避免 在快速減溫時(shí)很有可能產(chǎn)生的爆罐或形變狀況。一般冷卻至38~40℃為宜。這時(shí)罐里工作壓力已降至一切正常，罐里猶存一部分余熱回收，有益于罐面水份的揮發(fā)。
pHl微生物存有的栽培基質(zhì)或料汁的酸值，是決策殺菌加溫抗壓強(qiáng)度的關(guān)鍵要素．
罐頭食品類(lèi)的酸值可分成三種狀況：
l(1)高酸值pH<4.5，一般管理中心溫度加溫到90℃，能夠殺菌．
l(2)中酸值5.3>pH>4.5，一般必須充足的加溫殺菌，以消滅芽胞為標(biāo)準(zhǔn)．
l(3)低酸值pH>5.3，必須充足的加溫殺菌，務(wù)必考慮到一些極其耐高溫，能產(chǎn)生芽胞的嗜性熱微生物很有可能生存．
