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天津沙窩蘿卜怎么吃才健康

如所眾知沙窩蘿卜特點是皮薄肉質翠綠，口感細膩，甜辣可口，水份充足，味如水果。但是我們中的大部分都是采用生吃的辦法，那么怎么吃才健康呢？下面我們給大家介紹幾個有關天津沙窩蘿卜的吃法。

青蘿卜炒肉

主料：青蘿卜、五花肉

調料：鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲

步驟：五花肉切方條塊，用生粉和料酒腌制備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿卜也切成方條。鍋中放油，六成熱時倒入肉條和姜絲，煸制變色后放青蘿卜條。放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次。然后轉小火燉幾分鐘。開蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。

天津沙窩蘿卜在食用的時候,還能起到的作用

沙窩蘿卜是一種蔬菜，人們在食用的時候，有很多的種類的方式食用，其味道甘甜鮮美，脆嫩多汁，涼拌或者直接食用都是非常的好吃的，沙窩蘿卜的外觀主要是以綠色為主的，其根部為白色，其種植時間短，天津沙窩蘿卜在食用的時候，還能起到的作用，對于一些患者來說，食用以后，對于身體來說是十分的好的，現在很多的沙窩蘿卜種植著想著將蘿卜更好的銷售出去，在種植的時候，使用了農家肥，使沙窩蘿卜在銷售的時候，有了更大的提升。

沙窩蘿卜的主要的種植基地

沙窩蘿卜的主要的種植基地為天津，沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表，受人們的青睞；種植者在種植收獲期間，由于沙窩蘿卜落地即碎，所以說在收貨的時候，要輕拿輕放，否則會摔壞，對于種植者來說是一項損失。剛才我們說到沙窩蘿卜在種植的時候，使用的是農家肥料，那么很多的人都會質疑的，在施肥的時候，人們都沒有看到，是怎么來證明自己的沙窩蘿卜在種植的時候使用的是農家肥的呢？沙窩蘿卜的種植基地的土壤及環境的特點，使種植的沙窩蘿卜的水分大，我們可以通過蘿卜上面的標識，來了解蘿卜的整個的生長周期的，保證蘿卜的新鮮程度，如果說是使用化肥及其他的肥料種植的沙窩蘿卜，在味道方面就可以嘗出來，其味道不是特別的甜，不是很鮮美，所以說在選擇的時候，我們要選擇農家肥種植的蘿卜，綠色無污染。