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發(fā)布時(shí)間：2021-08-21 19:57
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大概在六億多年前的前寒武紀(jì)就開始存在，是現(xiàn)存早的生物物種，有海洋活化石之稱。經(jīng)歷幾次地球大毀滅都得以生存下來，數(shù)度見證地球的變遷。
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國內(nèi)好的海參是來自北緯39度的大連獐子島海參，這里遠(yuǎn)離陸地，海水純凈無污染，海參生長期限長，因此所產(chǎn)的海參肉質(zhì)勁道、壁厚、營養(yǎng)價(jià)值高，是海參中質(zhì)量好的一種，但產(chǎn)量相當(dāng)有限，國內(nèi)只有少數(shù)類似于福臨門海參這樣的大品牌能夠買到。
家常海參是一道美味可口的名菜，屬于川菜系。此菜味濃香辣，鮮美軟糯，美味且可口。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統(tǒng)習(xí)慣上把海參視為滋補(bǔ)食品，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為老年人等食用海參較好。
