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孕婦或哺乳期婦女

孕婦過量飲酒可能會導致嬰兒畸形、智力遲鈍，嚴重的造成死胎。而哺乳期的婦女如飲酒，酒精會順著乳zhi進入寶寶的體內，造成寶寶醉奶。

睡覺打鼾的人

一般睡覺打鼾的人呼吸道都比較狹窄，酒精會讓呼吸道的肌肉處于麻狀態，酒后入睡容易造成呼吸道堵塞，出現窒息現象。

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有些剛學喝酒的人不怎么喜歡白酒這是很正常的，不過當他們習慣白酒之后，會通過仔細品嘗被那種自然的酒香所深深的吸引。那是只有純糧固態釀造才會有的香味，復雜、醇厚、柔順，細細品嘗又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味，這才是真正的白酒所具備的感覺。

酒水的色澤

包含色澤和形態兩方面。色澤當清亮透明，或無色或微黃，那是糧食酒歷經升華和時間積淀的本色。形態宛若白酒生命脈搏跳動的美感，掛杯時的形態直接反映酒體的粘稠性和酒中成分的豐富度。

酒水的香氣

酒水的香味有三種，一是來源于純糧本身的香氣；二是來源于純糧酒發酵過程；三是來源于陳釀老熟。白酒香味的形成關鍵在于發酵和老熟過程。