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發布時間：2021-07-01 08:09
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土香腸
這款土香腸巨香無比，配飯太棒了！
腌貨的風干和醇化，靠的是時間和天光，但土香腸又不是純粹的腌貨，它不宜在太陽底下暴曬，是懸掛在陽臺、弄堂、屋檐下通風陰干。曬曬收收，讓土香腸慢悠悠地吸納天地靈氣。過個十天半個月，土香腸即可食用。 土香腸搭飯～絕配.
忙碌和等待，凝成的就是生活“滋味”。土香腸是一種快樂食物。在格林童話里，小鳥、老鼠和土香腸快樂地生活在同一屋檐下，小鳥撿柴火，老鼠鋪桌子，香腸負責燒飯。我的一個朋友想必記得小時讀過的這一童話故事，竟然仿照格林兄弟的做法，將一段土香腸直接丟入高壓鍋與大米同煮。“哎呀，那個油直接滲到米飯里，真是香啊。”
廚貝樂土香腸
讓你一口回到小時候
一年中，總少不了各種臘味。
尤其是香腸，那緊致的口感、
朵頤的快感、風干的味道，
分分鐘俘獲味蕾！
食品級真空袋
選用的牧養土豬，
肉質鮮美，口感香嫩。
土法子調味，
古早江浙味，
歷史悠久，風味獨特，
一口回到小時候。
只需一根香腸
足以讓尋常的食材變得璀璨
無論是一碗白飯
還是各色當季時蔬
它都能配合的游刃有余
充滿愛意的抓住你的胃
/純香腸/
蒸著吃
懶人食用方法
/香腸 時蔬/
無論是怎樣的天氣
都是暖暖的每一天
/香腸 炒飯/
做人不易
做菜必須容易
/香腸 蒸蛋/
小朋友的愛
飯飯吃光光
醬臘肉
臘肉是一盤濃濃的鄉愁
有一種味道，或許是你終生難忘的，那就是臘肉的味道，臘肉，對于漂泊在外的人而言，是腦海里揮之不去的回憶，臘肉是一盤濃濃的鄉愁。
經過煙熏后的肥肉，肥而不膩，擺在盤里，那脂肪不再油鼓鼓，已如水，水靈靈的，可以從這面看得見那面；而那瘦肉部分，緊如筋板，嚼起來比干牛肉更有筋道，又是不剝皮的，帶皮臘肉那皮，韌性強，味道脆，能與利齒糾纏多回合，可在舌尖持久生味，讓人回味無窮。
水晶牛沖片
掛衣水晶牛沖的做法
原料：
水晶牛沖片150克，胡蘿卜2個。
調料：
A料（蒜汁、芝麻醬各10克，味精3克，白醬油4克，白糖2克，蔥油、芝麻油各5克）；
B料（味達美生抽4克，天成一味生抽6克，辣鮮露8克，紅油、芝麻油各5克，熟芝麻3克）。
制作：
1、牛沖解凍，胡蘿卜刻成支架，用竹簽架起。
2、把解凍的水晶牛沖片用60℃溫水迅速焯水，撈出掛在竹簽上，裝盤，上桌帶上用A料調成的麻醬蒜泥味汁和B料調成的香辣紅油味汁蘸食。
