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目前廚房油煙一般都是應用抽油煙機排空，那么每戶的抽油煙機的風量，就決定了樓頂凈化設備的油煙處理量；

目前油煙機工作時單位時間內的排風量，單位m/min，排風量越大，越能快速將廚房里大量的油煙排干凈。但是，排風量并不是越大越好，有的時候排風量過大反而會帶走過多的熱量，反而影響燃氣灶工作時的正常發熱量。

運用臭氣中某些物質易溶于水的特性，使臭氣成分直接與水觸摸，然后溶解于水到達脫臭意圖水溶性、有組織排放源的惡臭氣體工藝儉樸，管理利便，設備工作費用低發生二次污染，需對洗滌液進行處理；凈化功率低，對水溶性差的物質等處理效果差。高溫下惡臭物質與燃料氣充沛混和，實現完全焚燒合用于處理高濃度、小氣量的可燃性氣體

油煙凈化機器設備：

1、物理學過慮：金屬絲網、活性碳、不銹鋼絲在其中之一或幾類復合型。易堵，必須每星期清理。

2、運罩：選用溶液做為洗潔劑，根據自噴的方法與油煙觸碰將油煙凈化，隨后根據排風扇搜集排污。該商品的油煙去除率約90～98%。

3、微生物凈化：利用嗜油微生物將油煙中的焊接溶解凈化。此商品的油煙去除率能夠 做到90%。必須專業的微生物池，微生物基礎代謝必須按時解決升級。此解決方式 更為環境保護。

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放電式油煙凈化機械設備

廣泛方法：由預過濾系統、荷電器產品、數據組成。

基本要素：應用髙壓蓄電池充電造成電場，使油煙顆粒物濃差極化，并收集于極片上。

性能參數：過濾風速≤2.5m/s；荷電器產品直流電源工作要求工作電壓（9.5-12）kV，數據直流電源工作要求工作電壓（4.5-7.0）kV；極片間距≤6mm；數據長度（氣流方向）≥250Mm；細顆粒物油煙（PM2.5）去除≥90%；汽體流通性摩阻危害≤300Pa。

疑難問題：每一個荷電器產品和數據需有工作上顯示燈；高壓電線不能在氣流中；電源高壓輸出電總流量≤5mA；每一個數據需有獨立的集擋油板；臭氧污水處理濃度值值應符合相關要求，避免 對生態環境造成傷害。

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家中在煮飯的情況下，一般油煙是較為重的，因此 家中都是會安裝抽油煙機，那麼如今不但有油煙機能夠應用，并且也會安裝油煙凈化器，油煙凈化器好么?油煙凈化器的原理什么?也有有關油煙凈化器品牌什么比較好呢?大家看來一下吧。

油煙凈化器基本原理：油煙凈化器的電場應用圓桶多筒構造，使靜電場能勻稱地做到較大的均值電場抗壓強度，巨大的提升了電場清潔總面積，使電場與油煙顆粒融合作用的時間更長，進而決策了機器設備具備非常高的除油煙;電場模塊化，可按排風量尺寸組裝成形，多筒的電場鋼度好、有利于拆卸、不容易形變，清洗維護保養便捷等特性;