有機食品加盟服務為先

三色藜麥之間有什么差距？

藜麥有紅、白、黑3種顏色，營養價值相似，但口感和烹煮時間有細微差異：

白藜麥烹調時間，煮15分鐘；

黑藜麥所需要的烹煮時間久，紅藜麥則介于兩者之間。

吃起來的話，白藜麥有淡淡的青草香，口感就像芝麻一樣松脆；

黑藜麥比白藜麥來的甜，更有嚼勁；紅藜麥的纖維含量三者中較高。

堿不落有機藜麥采用的是產自吉林通榆的白藜麥，口感較好還是白藜麥，更接近于日常吃的米飯的口感，也更適合日常來食用，如果家里有老人或者小孩等等胃腸功能比較弱的，可以嘗試著把堿不落有機藜麥和米飯按照適合的比例混在一起煮，既能吸收營養，又能較快的適應藜麥的口感。

堿不落藜麥的口感適合大部分人食用，為了把藜麥這種健康飲食帶到千家萬戶，吉林單氏米業為藜麥提供代工服務，可以作為您的代工工廠，保質保量，歡迎咨詢！

堿不落有機藜麥中氨基酸含量

堿不落有機藜麥中氨基酸含量蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機體內營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。

堿不落有機藜麥的氨基酸組成比例接近人體的氨基酸，賴氨酸、組氨酸和蛋氨酸含量較多。

人體必須的氨基酸——藜麥含有人體生長所必須得八種氨基酸，且苯丙氨酸和賴氨酸（限制性氨基酸）的含量比一般的谷物高。

在成人每日攝食蛋白質的推薦量中，藜麥可提供組氨酸 180％，蛋氨酸 半胱氨酸 212％，色氨酸 228％，異亮氨酸 274％，賴氨酸 338％，苯丙氨酸 色氨酸 320％，頡氨酸 323％，蘇氨酸 331％ 。

堿不落有機藜麥的氨基酸含量在開花期變化顯著；在籽粒成熟時，精氨酸、谷氨酸、甘氨酸含量逐漸增加，而冬氨酸、絲氨酸等含量降低  。

適當的補充氨基酸，能夠增加人體對蛋白質的吸收，增強自身的吸收效果。

堿不落有機藜麥中所富含的蛋白質和氨基酸，可以一邊吸收，一邊促進對蛋白質的吸收。

蛋白質使人體所必須的元素，堿不落藜麥中富含的豐富蛋白質，且堿地藜麥帶有天然的弱堿性，綜合人體多余的酸性，使人體達到酸堿平衡。

同時，吉林單氏米業擁有自然保護區種植基地，農作物皆為健康綠色有機食品，同時提供藜麥的代工服務，自有的代工工廠，擁有專業的生產設備和生產工人，保證供貨的及時有效。

藜麥煮熟了的標志是什么？

煮熟的標志：膨粒 胚芽發出 透明狀

將藜麥香米浸泡2小時后（充分浸泡之后煮粥比較省時），加適量水煮約15—20分鐘，當藜麥的籽粒變得膨脹圓鼓、呈半透明狀，并且小白芽（胚芽）冒出后，這時還伴隨著明顯的清香味溢出，意味著整顆籽粒都已熟透，即可食用。

再有，腸胃不太好的朋友，建議在選擇藜麥時，要選白藜麥，而非紅藜麥、黑藜麥。因為有色藜麥的韌度更高，更難煮透，可就不是像藜麥香米這樣煮個十來分鐘就能熟的！