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  餐廳廚房油煙凈化設備的常見問題 

單獨風機的空氣量應超過設備的計劃空氣量。設備須在預訂的排風量下工作中，這能夠根據應用變頻調速器操縱風機或在風機通風口安裝氣體調節閥門裝置來完成。減少風機的額外電阻器。風機要留有1-2m的接管段。 設備應在負氣壓下工作中，以確保設備的感ran性。換句話說，必須在設備前設定風機。當統一排氣管時間為風機時，好幾個裝置串聯應用。它還需要保證分派給每一個設備的空氣量占比貼近他準備解決的空氣量占比。應安裝防水防雨遮光遮陽蓬，并開展戶外拼裝。節省設備的一切正常運作使用壽命，提升多余的維護保養成本費。

  我們怎么才能更好地了解油煙凈化設備電源的狀況呢？

1.將萬用表的刻度轉到200伏或1000伏直流電壓；

2.將接地線夾在廚房油煙凈化器箱體的高壓試棒上；

3.高壓測試桿的金屬尖duan測試點壓在輸出高壓線與油煙凈化設備電場的傳輸連接點的漏電點上；

4.觀察萬用表顯示屏上顯示的數值并讀取；

5.板式凈化器正常運行時的高壓值為：板式凈化器5000~1000伏。線板電場凈化器高壓輸入端：廚房油煙凈化設備測得的高壓值為12000~21000伏，低壓值為5000~1000伏。蜂窩電場凈化器高壓測量正常值為10000伏

   如何正確使用餐飲油煙凈化器？

1、重點部位的梳理、清理。廚房灶具旁的墻壁、抽廚房排煙罩等簡易環境破壞處應每日清理，油煙管道應自動清理。廚房內要放些濕絲綿被和石棉毯，用于滅掉各種鍋中火情。除此之外，廚房內還應放置足量的ABC干粉滅火器設施，并置放在更顯位置，以便急時需要。

2、在排油煙管道上做個三輪防火閥，當超過高過防火閥的附加溫度時，三輪防火閥積極開放式，可讓管路的煙達不上著火點，也可以減少火情發生概率。