太原制冷設備廠的行業須知「百盛世通制冷」

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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識，希望對同行業的朋友有所幫助

在大型商用制冷系統中，傳統的單機系統通常組合為大型中央制冷站-并行壓縮機系統（在國外行業中通常稱為機架），該系統將多個壓縮機并聯在一臺普通機器上中。在機架上，共用一個吸氣和排氣集管，冷凝器和蓄能器之類的部件，以將制冷劑提供給整個制冷系統的蒸發端。

平行壓縮機組更好地匹配了制冷系統的動態冷卻負荷。通過調節整個系統中壓縮機的啟動和停止，避免了“大馬車”的情況。例如，當冬天對制冷能力的需求降低時，，壓縮機的開啟次數少，而當夏天對制冷能力的需求更高時，壓縮機的開啟次數更多。壓縮機單元的吸入壓力保持恒定，這大大提高了系統效率。在同一系統上已經完成了分開的單元和并行單元之間的比較實驗。并行裝置系統可以節省18％的能源。

如需果蔬混合，冷凍庫應遵循適當的貯藏溫度一致、互不串線的原則。例如，洋蔥、大蒜等氣味強烈的水果和蔬菜，不適合與其他水果和蔬菜混合。水果、蔬菜進入冷藏庫進行食品保鮮時，必須根據食品的不同種類和特點，放入相應的冷藏庫。果蔬冷藏屬于封閉式低溫倉庫，而呼吸熱或果蔬堆放產生的熱量積聚容易引起溫升、波動等不利條件。

冷庫是一種利用人工制冷使固定空間內的空氣溫度達到溫度，以方便貨物儲存的建筑。由于凍土的體積膨脹，地面將被破壞，整個建筑結構將變形，這將使冷庫無法使用。它也被稱為土洞冷庫，洞穴大多為拱形結構，包括單洞和連拱。這種冷庫是單層的形式，采用鋼架輕型預制保溫板組裝結構，其承重構件大多由薄壁鋼制成。大型冷庫的蓄冷量超過10000噸；中型冷庫的蓄冷量為1000 ~ 1萬噸；小型冷庫的蓄冷量低于1000噸。它可分為四類：高溫、中溫、低溫和超低溫冷庫。這又是一個土壤冰箱。因此，冷庫建筑不同于一般的工業和民用建筑，有其獨特的結構。

冷庫節能控制系統的主要特點以及存在的問題

（1）冷庫設備自動控制水平低，完全依賴于人工操作，而人的主觀能動性與技術水平等，因人因時等都有很大的差異，難以達到控制。

（2）壓縮機星--三角起動時對壓縮機設備以及電網沖擊，影響設備使用壽命；而且，設備起動完成后只能全速運行，通過調整回氣閥門（蒸發壓力）開口度來控制制冷能力。造成電耗浪費，設備故障率較高，運行的經濟性差。