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開店前的準備工作一定得做足

8-10個月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。準備選擇加盟店前期，要注意適當的方式籌措資金，合理地投入資金。應做到了解消費者的需求，站在消費者的角度看問題，維護好客戶關系，對待消費者熱情耐心等，有條件的話，可以對服務員進行定期培訓。建議創業者不要因為急于創業開店，在為了籌措加盟金、保證金時，到處借債，甚至借。

如果你先做你就是正宗,別人再做就是山寨版,落后你一步

根據自己身狀況，挑選出中意的項目，然后再區分出品類，關鍵看看該品類是否處于上升趨勢，做出判斷后，自己能否單干，開創一個新品牌，其實顧客沒有我們想對某品牌有多迷戀，只是對品類感興趣。事實上，品牌效應在一定程度上也是有限的，換個地方可能就沒有那么大的吸引力，如果你先做你就是正宗，別人再做就是山寨版，落后你一步。等處于平穩期了，你的動作快一點還能喝口湯，別人或許就得花錢買經驗。可骨感的現實呈現的結果卻截然相反：大失所望，不僅賺不到錢，還會吞噬投入，甚至傾家蕩產。一旦處于期，你跑的會更快一些，不至于造成多大損失，還有可能賺一筆不小的轉讓費。

市場調研和盈利測算的重要性在選擇好品牌之后，從投資的角度，的是要做市場調研和盈利測算。如果市場調研比較扎實、盈利測算做得比較準確的話，可以極大降低投資失敗的概率。幾種方式：一種渠道是直接向品牌上留的電話咨詢，這個主要是問清楚投資金額的組成以及產品的毛利；另外就是實際跑店，找店經理和店員聊天，這個主要是了解這個品牌的主要顧客群、各個地段店鋪的營業額、員工人數、工資、房租等運營的情況。比較常見的就是總部在保障商圈外的附近開設分店，影響到家分店的生意，這是，家分店是沒有任何的權利的。

餐飲加盟項目很多，所以要選擇好適合自己資金情況的投資品牌項目，從中選擇更好的品牌，考察餐飲加盟公司要注意哪些細節，品牌運營公司的情況怎么樣?公司實力如何?品牌發展前景如何?加盟之后能得到什么服務?了解清楚情況很重要。總部提供的服務標準：

　　首先是裝修設計，每個品牌的vi和裝修風格是固定的，公司一定會提供裝修設計和空間設計;

　　第二是營運支持，從加盟店開業總部就要為加盟店提供主要的營運支持，比如營銷推廣方案、后期的經營指導等;

　　第三是員工培訓。加盟店店的服務流程和服務技巧較之其他餐飲還是有所不同，總部會在開業前提供員工培訓，幫助員工更好地走向工作崗位;

　　第四是物配支持。一些食材等都是由公司提供。除開以上主要服務支持還有其他的。