海水晶生產廠家推薦【好運來鹽業】

有時我們會發現使用過海水晶的海鮮通常會帶有苦味，而且也沒有海鮮應有的天然鮮味，其實造成這種情況主要是由于沒有掌握好海水晶的使用技巧而導致的。

　　那么海水晶應如何使用呢？其實海水晶的使用方法還是比較簡單的，直接把海水晶倒在自來水里，再隨便攪幾下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了，時間緊張的情況下不晾也沒有關系，通常直接兌出來就能夠使用。

　　不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常達到18度左右就行，海螺達到23度左右就行，海蟹達到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，好的方法是借助鹽度計來測量鹽度。

　　通常來說，如果是養深海魚的海水，每百斤自來水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。

細心的市民或許會發現，現在的蛤蜊吐得越來越干凈。有爆料稱，這是因為商販用一種名為海水晶的東西幫蛤蜊吐沙。其實，幫蛤蜊吐沙只是海水晶的作用之一，由于天然海水取水麻煩，用海水晶和自來水勾兌成的人工海水受到了水產市場商販的喜愛。

　　我們都知道，以前蛤蜊老是吐不凈沙子，可現在從市場上買的蛤蜊幾乎每個都干干凈凈的，是因為很多商販用了一種“海鹽”來幫助蛤蜊吐沙，也就是我們所說的海水晶。那么海水晶怎么兌人工海水呢？其實人工海水的勾兌方法很簡單，直接把海水晶倒在自來水里就行了。在勾兌時，是用鹽度計觀測鹽度。一般蛤蜊的鹽度達到17到18度就行了，海螺達到23度左右，螃蟹24到25度。海水晶溶于水后晾一到兩個小時就行。而市場上常見的是普通海水晶，它所用的原料大部分從海水中提取，經物理混合而成。

真正的海水晶確實是個好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環境的人們帶來了很多便利。比如，在海水晶這種東西出現之前，賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購買海水，每噸天然海水要花費50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。真正的海水晶是海水及鹽化工的產物，它是以天然海水或鹵水為原料，經過行蒸發、離心和濃縮等系列生產工藝制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后還要有選擇地加入微量元素等成分，用來補充生產過程中損失的部分元素及化合物。

海水晶娛樂方面的用途。

在遠離海洋的地方，人工海水浴場是深受人們歡迎的娛樂場所，人體的體液和血液無機元素的含量與海水驚人的相似。因此有認為海水浴對人的身體健康是有益的。

有天然的海水不用，為啥要費盡心思去用海水晶來勾兌人工海水呢？其中一個原因是因為取海水太麻煩，一般用海水的量不是很大，跑到海邊取水太麻煩，有了人工海水，就省去了到海邊取水的麻煩了。另一個原因是天然海水價格高，利用海水晶來勾兌人工海水成本遠遠低于天然海水。這些活海鮮產品除供給沿海地區的人們食用外，相當一部分要經過數百甚至數千里運送到內地供人們享用，但卻因為內地無海水而無法保持海產品的鮮活，因此大都采用冷凍運輸和儲存方式，使美味大打折扣。

目前，海水晶除用作工業原料外，在漁業上的應用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區，用于蝦蟹育苗或養成。二是在內陸湖泊地區配制人工海水，進行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內陸水族館等休閑漁業對海水的需求。