雜糧烘焙亞麻籽熟化設備歡迎來電「廣州福滔微波」

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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質中的分子，干燥時將其轉化為熱能，由于微波具有穿透性，可以使介質內外同時加熱，不需要熱傳導，因此加熱速度很快，對于含水率在30%以下的食品，干燥速度可以縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內外介質同時加熱，物料內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規加熱時的外焦內生現象，使干燥質量大大提高。

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微波爐的特點——能量轉換，加熱速度快。微波能穿透物料，使物料的極性分子發生摩擦，產生內部熱量，但其本身并不發熱。經處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質結構發生變性，變成具有網狀組織結構特征的多孔性、定型物質。

微波烘焙的同時，還伴有殺菌作用。本發明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的，與傳統的殺菌方法相比，能夠在低溫和短時間內達到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右，處理時間為3~5分鐘，并能地保留其營養成分。

使用操作簡便；微波爐的功率和輸送帶速度可無級調節，無熱慣性，開機即停，簡單易控。

改善生產環境。微波爐無余熱輻射，無塵埃，無噪音，易于實現食品衛生檢測標準。

這一點主要從以下幾個方面說：

微波爐對亞麻籽進行熟化殺菌的設備是將加熱后的物料本身作為發熱體，微波焙烤作用能瞬間深入物料內部，使物料內外同時受熱，因此溫度上升速度快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般比其它常規方法快得多。且顆粒飽滿，色澤鮮艷，賣相好，口感脆香。

低溫烘焙熟化，熟化時間短

微波爐式亞麻籽熟化滅活設備生產，5分鐘內產品溫度可達120度以上，可快速烘烤食物，快速熟化，大大提高了產品產量。

微波烘焙熟化設備也能殺菌、殺蟲、滅卵

微波爐具有熱效應和生物效應的雙重作用，能有效殺菌、殺卵，便于后期貯存、運輸。

我國產的亞麻籽主要有：甘肅慶陽，會寧，陜西秦嶺，河北壩上地區，內蒙古地區，山西，寧夏，青海，新疆，黑龍江和云南。其主要成分有脂肪、蛋白質、膳食纖維等，其它成分有礦物質、α亞麻酸、木酚素、亞麻膠、等。科學家們發現，亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗營養因子。有改善皮膚，改善組織，降低膽固醇，改善等功效。采用微波爐烘焙殺菌設備進行處理，可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量，提高亞麻籽的功效。

亞麻籽微波干燥機主要采用不銹鋼板制作，堅固耐用，隔熱保溫效果還可以通用，而且占地面積小，不產生“三廢”污染；設備采用 PLC系統，智能化工作，實現流水作業，還可大大提高生產效率，提高企業效益。用微波烘焙設備烘焙出的雜糧比傳統炒鍋轉爐烘焙出的味道好，五谷雜糧烘焙一般是熱傳遞性質，五谷雜糧從表面干燥到內部，這樣烘焙出來的五谷雜糧口感較硬，烘焙出來的口感也不太均勻。

科學家們發現，亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗營養因子。有改善皮膚，改善組織，降低膽固醇，改善等功效。采用微波爐烘焙殺菌設備進行處理，可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量。

用微波滲設備對亞麻籽進行烘焙殺菌，熟化速度快，物料內水分子蒸發快，達到熟化的目的。

微波亞麻籽烘焙殺菌設備低溫殺菌，損失較少的營養成分。本發明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的，與傳統的殺菌方法相比，能夠在低溫和短時間內達到較好的殺菌效果。

微波亞麻籽烘烤滅菌設備，操作簡便。微波爐的功率和輸送帶速度可無級調節，無熱慣性，開機即停，簡單易控。