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發布時間：2021-01-14 21:43
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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。
鐵鍋和不粘鍋有什么區別？
定義不同：
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，常見的、不粘性能好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。
種類不同：
鐵鍋：印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋
不粘鍋：特氟龍涂層與陶瓷涂層
不粘鍋生產廠家銘德廚具，量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋的涂層俗稱特氟龍，主要是聚四氟乙烯材料，潤滑性好，摩擦系數低，因此用在不粘鍋等廚具上。
不粘涂層的變性溫度是260攝氏度，350攝氏度是分解溫度，350攝氏度以上聚四氟乙烯開始分解。
在使用不粘鍋時，主要注意不干燒，保持正常烹飪就不必擔心有毒物質分解，可以放心使用。
注意：做飯時一定不要忘記關火，并且做完飯后要檢查一下煤氣灶上的火有沒有關好，避免鍋干燒，避免出現涂層有毒物質分解的情況。
影響不粘鍋價格的因素：
和刀具鋒利度的“持久度”類似，涂層的不黏程度和耐久度也是分等級的，采用不同耐磨度的涂層，也會影響到鍋的價格。但涂層也不是決定一口鍋價格的僅有因素，還要考慮到材質、做工、設計和品牌附加值等等。
比如使用同樣涂層的普通不粘鍋和重型鑄鋁不粘鍋，就會有明顯的差價。
