遼寧驢肉殺菌設(shè)備保養(yǎng)歡迎來(lái)電「多圖」

7.適合于玻璃瓶食品殺菌，對(duì)玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。

殺菌鍋操作工崗位職責(zé)案例

一、接班前穿戴好勞保用品，精神飽滿(mǎn)的投入工作。二、操作殺菌鍋人員要做到認(rèn)真、細(xì)致、負(fù)責(zé)，不mabi、不脫崗，準(zhǔn)確無(wú)誤的操作殺菌鍋。三、必須掌握好空瓶殺菌溫度，以免造成器具的損壞。四、罐頭殺菌，要仔細(xì)觀察壓力表、溫度計(jì)的變化，嚴(yán)格按殺菌工藝流程進(jìn)行操作。五、做到準(zhǔn)確無(wú)誤，不亂添、不漏添每一鍋殺菌過(guò)程記錄。六、天車(chē)使用中嚴(yán)禁人員戲耍、吊掛，注意觀察天車(chē)的安全運(yùn)行。七、吊筐操作要準(zhǔn)確，平穩(wěn)將筐放入、提出鍋內(nèi)，不得碰壞鍋各部位配件設(shè)施。八、關(guān)開(kāi)蓋時(shí)，確認(rèn)旁邊無(wú)人時(shí)，進(jìn)行開(kāi)關(guān)蓋，并且鎖緊蓋鎖，保證人身及設(shè)備安全。九、交接班前必須清理好工作環(huán)境衛(wèi)生，并仔細(xì)填寫(xiě)交接記錄表。十、以上規(guī)章制度，要嚴(yán)格遵守，以免造成生產(chǎn)損失。十一、因weizhang操作，造成設(shè)備及配件的損壞，處照價(jià)賠償。廣泛適用于肉食類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、素食類(lèi)、禽蛋類(lèi)、湯汁類(lèi)、盒飯類(lèi)、baojian食品、休閑食品類(lèi)等行業(yè)。十二、因溫度控制不當(dāng)，造成瓶子、蓋子變形、，迸裂，視情節(jié)輕重，予以成品原造價(jià)3倍賠償。十三、必須遵守廠內(nèi)規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。