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發布時間：2021-01-01 09:14
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餐具消毒機規格
高溫蒸汽消毒機的容量大小也不一，目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升、700升不等。消毒柜內膽的材質有鍍鋅板、鋁板、普通不銹鋼和純不銹鋼四種，價格依次漸高。一般來說，日常家用的消毒柜選擇100升以下，內膽材質是普通不銹鋼即能滿足需要，但是具體還得根據家庭人數和廚房面積來選擇。答：是的，我們的消毒機是利用100度以上的高溫蒸汽對餐具表面進行快速熏蒸，絕大多數的細菌和病毒都會在高溫下失去活性和死wang，所以高溫蒸汽消毒機jue對能夠達到消毒效果。
常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達到殺滅細菌等微生物的目的。這種方法條件要求低，簡便易行，但可能出現對特別耐熱的細菌殺滅不徹底，或對比較穩定的化學物質不能完全消毒的現象。
隨著化學消毒劑的普遍使用，人們找到了更為便捷的殺菌消毒方法。而且，外國人都非常懶，能用洗碗機的堅決不用手洗，洗碗機怎么會比手洗的更干凈。將餐具放置在洗滌液中浸泡10—15分鐘，再用流動的清水沖凈餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味就能起到殺菌、消毒的作用。但使用化學洗滌液還須注意：選用經衛生行政部門批準合格的消毒劑，使用餐具洗滌液的濃度應該達到該產品說明書規定的濃度，浸泡餐具不能露出洗滌液的液面等。
你們消毒機平時維護保養簡單嗎？
答：消毒機的日常維護非常簡單，加水注意過濾，水箱每周定期沖洗，機器定時開關，外盒保持干爽就可以了。
消毒機有哪些特別的注意事項？
答：消毒機特別的注意事項主要有兩點，也主要存在于北方。
1、在水質較硬，含礦物質較多的區域使用時一定要使用桶裝純凈水或煮沸沉淀后的涼開水，可以有效預防蒸汽發生器內水垢的產生，防止蒸發器管路堵塞或傳熱不良而影響消毒效果。
2、室溫低于-5度時，餐廳結束營業以后建議排空水箱以及管道中的積水，以防止低溫結冰導致的水箱結冰脹裂和管路結冰導致的水道堵塞。
熱風循環消毒柜和高溫消毒柜區別
熱風循環消毒本身也是高溫消毒的一種，其原理是在用遠紅外加熱管升溫的同時加上循環風機，讓消毒空間內的空氣流動起來，使空間內空氣溫度升溫更快更均勻無死角。相信用戶在《使用說明書》的指導下正確使用都不會存在什么安全問題。高溫消毒除開熱風消毒和遠紅外加熱外另有蒸汽高溫消毒等，比如公共澡堂的浴巾消毒、酒店內毛巾浴巾消毒等常用的就是蒸汽消毒。山東省廣浩廚業歡迎您咨詢高溫蒸汽消毒柜
