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我們知道酒量的大小不是一個人可以控制的，要說喝酒的話，小編認為是一件神圣的事情，因為酒水能夠拉近人與人之間的距離，而那些偷jian耍滑的人，根本沒有和對方交心的意思，完全是為了某一種利益在灌對方喝酒，雖然滿嘴的情懷情誼，但是心里正打著小算盤呢，我們既要遠離這種人，更不能成為這種人，我們要做到能喝就喝，不能喝就直接表達，千萬不要通過催吐傷害自己、耍伎倆欺騙對方這些方式來避酒。“糧為酒之肉”，原料是釀酒的物質基礎，選用不同的原料釀酒，其酒體風格及營養成分必然不同。

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在白酒中是有食品添加劑的，白酒中的食用添加劑包括增味劑、酸味劑、甜味劑和增香劑等。它們的使用必須符合食品添加劑使用衛生標準GB 2760—2011，使用的都是政府定點定廠生產的添加劑。調酸劑選擇的有個先決條件就是必須既溶于酒精，又溶于水，還要在勾兌成品酒放置過程中不易產生沉淀，再加上調酸劑是混合酸，相應的純度低，因此挑選要嚴格，要做小試，要檢測，選用純度高的單體酸。添加的酯類要求純度高，不含或少含雜質，勾兌成品酒貯存時不易產生沉淀。這個時期是原始社會的晚期，先民們無不把酒看作是一種含有極大魔力的飲料。

在第yi次上酒時，主人要親自為所有客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應依逆時針方向進行，也就是從主人右側的客人開始依次倒酒，后才輪到自己。在正規和講究的場合當中，首先要給長輩或者領導倒酒。客人喝完第yi杯酒后，可以請第二主人幫忙為他附近的人添酒。汾酒是我國清香型白酒的鼻祖，是清香型白酒標準制定的范本，品質清香純正，干凈、衛生。