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發布時間:2020-07-23 05:24  
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從成本的角度來分析。在生產過程中個別品種的成本非常之高。造成這種現象的原因有兩個。一是原料的成本高,如食用菌油炸后味道鮮美,很受消費者喜歡。但是部分食用菌價格偏高,成本負擔很重。二是部分原料的利用率低,產成品太少造成的,如菠蘿的成品率只有6%左右,如此低的成品率自然會造成高成本。而作為生產型的企業,出于對成本的考慮,必然會減少高成本的產品。食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。造成的后果就是對加工品種的限制。價格便宜、利用率高的大宗原料成為加工者的愛。另外,對副產品的深加工也是降低成本的一個辦法。大量破碎的、等級不高的果蔬脆片會被再加工,制成其它產品出售。而加工的發法、深度等都應該是企業考慮的問題。市場上銷售定價還是比較高的。除了產品本身特有的優勢以外,定價的依據主要還是根據成本。隨著成本的降低,產品市場定價的下降。產品的市場競爭能力更強了。
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VF技術加工的產品特點:香酥大棗低溫油炸設備生產廠家
①產品外觀:在真空狀態下,以植物油作為媒介,食品內部的水份會急劇蒸發而抽出,使得產品食品不易褪色、變色、褐變,使得產品可以保持原有的色澤以及形狀。
②口感風味:原料在密封狀態下真空脫水。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。一般果蔬脆加工企業多數選擇具有大規模蔬菜、水果種植基地的地方。因此采用真空脫水技術可以很好地保存原料本身具有的香味。且這種技術使得產品的含水率達到5%以下,故口感十分的酥脆可口、風味獨特。
③營養價值:除了水溶性維生素會少許流失之外,其余的營養成分如植物纖維、礦物質、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。
④保質期:由于含水量低于5%,使得產品的儲存時間比傳統的長久,常溫保質期可達一年。
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供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。
我公司對所售產品實行一年免費保修,終身服務的承諾。公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。
保證設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產品。需要安裝調試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現場調試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。低溫真空油炸脫水技術的進一步開發,必將推動我國現有食品加工業的技術進步,推動農業產業化的深入發展,使我國豐富的農產品資源通過高科技轉化為產品優勢,為我國食品工業及高產、優質農業開辟出一條新路。不需要安裝調試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是我公司的服務宗旨,并配有多位技術權面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。
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