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果蔬保鮮解淀粉芽孢桿菌CII

果蔬保鮮

解淀粉芽孢桿菌 CⅢ-1 對香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有較好抑制作用; 解淀粉芽孢桿菌 FZB42 產生的聚酮化合物對由歐文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。Kaewklo等發現，解淀粉芽孢桿菌SP-1-13LM株產生的一種新細菌素amysin具有抗李斯特菌的作用，純化的amysin可抑制產單核細胞李斯特菌、沙門菌和志賀菌。解淀粉芽孢桿菌 TB2 對辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢桿菌 CH-2 能抑制油菜核盤菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌絲生長和菌核的形成; 解淀粉芽孢桿菌 K6 對藤黃微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大腸桿菌( Escherichia coli) 均有抑制作用;解淀粉芽孢桿菌 SYX － 1 對黃瓜枯萎病病原菌尖孢鐮刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。

生物奪氧,降低消化道pH

生物奪氧 ，降低消化道 pH

解淀粉芽孢桿菌是一類好氧或兼性，進人動物體內迅速萌發成 營養細胞 ，在氧氣 、水分 、營養物質等方面占據優勢，消耗腸道內氧氣 ，為乳酸桿菌 、雙歧桿菌等有益微生物的生長創造厭氧條件。乳酸桿菌在代 謝過 程中分泌乳酸 ，降低動物消化道pH，間接抑制大腸桿菌 、沙 門氏菌等有害菌的繁殖 。來源于解淀粉芽孢桿菌的表面活性素還可通過誘導ROS作為第二信使MAPKs信號通路，NF-kB，調節細胞的增殖、分化、、凋亡等過程，小體，誘導應答。同時，解淀粉芽孢桿菌在代謝過程中也能產生有 機酸，維持胃腸道偏酸性環境 ，殺滅潛在致病菌 ，維持腸道微生態平衡。

養牛業中的應用在牛生產中

在養牛業中的應用

在牛生產中，有關Ba的報道主要集中在分離鑒定方面。王選等從健康青年牛的糞便中分離得到1株能耐受0.5％牛膽酸鹽的解淀粉芽孢桿菌N-4，對痢疾桿菌的抑菌圈直徑達17.6 mm；姜軍坡等以大腸桿菌為指示菌，篩選到1株有較強抑菌作用的解淀粉芽孢桿菌BN-9株；周鑫等以羧纖維素鈉作為碳源從羚牛糞樣懸液中分離到2株可分解纖維素的解淀粉芽孢桿菌。解淀粉芽孢桿菌屬于芽孢桿菌屬，由于它可以產生液化淀粉酶分解淀粉而被命名為解淀粉芽孢桿菌。針對其在牛體內的作用效果還有待深入研究。