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發布時間:2020-11-08 09:42  
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名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業,主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢!
吃工作餐的注意事項:
不可用水果代替正餐有的女士為了保持身材,或者減i肥,中午以水果代替,水果與蔬菜各有營養特點,兩者不能相互代替。各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維,促進胃腸蠕動,讓腸胃新陳代謝保持正常,同時,使得一些有害物質(包括致物質)沒有機會在腸道里滯留和被吸收,同時從體內排出。這是預防白領員工便i秘的為簡便有效的方法。餐廳經營是否有利可圖,關健是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。
辣椒過量不利身體現在全國ii火的菜系要屬川菜和湘菜了,麻辣鮮香,怎么吃怎么對味,即使辣得涕淚橫流,也有那么一群人是舍命為美食的!麻辣自然脫不了辣椒,對于辣椒,國家公眾營養與發展中心胡承康如是說:辣椒有其雙面性,有好也有壞,好的一面就是辣椒中含有充足的維生素C,含有豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素,對經常面對電腦屏幕的白領的視力有好處。適量辣椒能開胃,有利于消化吸收。但不能吃過量。太辣的食品對于經常的人就不合適,對口腔和食管也會造成刺激。吃得太多,容易令食道發熱,破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。固定就餐固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐i費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生。
全托承包方式發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。承包方:負責投資斥方設備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質按時提供飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。所謂的“計劃”管理,就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經營,均應有組織、有計劃去進行。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。
及時加工,保證新鮮食品半成品加工:從餐廳規劃設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環節,嚴格實施運作并進行監控,確保食品的安全衛生。遵循就近原則,根據市場需要,在近的生產基地進行生產、加工,并以快的速度送達客戶,保證產品新鮮可口。經營健康安全的產品是賴以生存和發展的根本和前提。經歷風雨十余載,名洋快餐更加懂得如何維護客戶的利益并珍惜每一次機會。